Bain-Marie à Sauce - 2 x 6,5 Litres

Marque : Bartscher
Référence : BR606065

481,23 € HT

359,02 € HT

Soit 430,82 € TTC

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En Bref

Bain-marie professionnel de 2 cuves d’une contenance de 6,5 Litres, idéal pour tenir au chaud sauces ou bouillons à des températures variables de +0°c à + 95°C.


Caractéristiques

Matière : Acier
Alimentation : 230 V
Température Minimum (°C) : 35
Température Maximum (°C) : 95
Nombre de Cuves : 2
Longueur (mm) : 505

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Top Vente

Produit Phare


Description

Bain-Marie à Sauce - 2 x 6,5 Litres

Parfait pour la réalisation et le maintien au chaud de toutes vos sauces, ce bain-marie en Acier Inoxydable d’une capacité de 6,5 litres par cuve est conçu pour les professionnels de la restauration.


Robuste et de qualité,
ce bain-marie professionnel se règle de +0°C à +95°C avec son thermostat.


Indispensable pour garder au chaud les sauces accompagnant les pâtes comme les carbonara , sauce tomate, et sauce bolognaise, etc..


Stable et léger ce bain-marie professionnel peut se poser sur votre plan de travail et s'adapte à votre cuisine sans aucun souci.


Facile à utiliser, il vous suffit de mettre votre sauce et votre bain-marie le maintien au chaid pendant votre service.

 

Plus d'informations : 

  • Capacité : 6,5 Litres
  • Dimensions : L 505 x P 280 x H 320 mm
  • Dimensions de la cuve : L 560 x P 400 x H 350 mm
  • Puissance : 0,40 kW 
  • Alimentation : 230 V
  • Poids : 7,9 kg

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Questions & Réponses

Mathilde Posée le 2024-05-02 13:11:08

Bonjour, quelles sont les options de réglage de la température de cet appareil ?

Réponse : Bonjour ! Cet appareil dispose d'un thermostat réglable de +0°C à +95°C. Ceci vous permet de maintenir vos sauces à la température idéale pendant toute la durée du service. Cordialement.

Stéphane Posée le 2024-02-28 14:01:37

Bonjour, comment utiliser cet appareil pour chauffer une sauce de manière professionnelle ?

Réponse : Bonjour ! Pour chauffer une sauce de manière professionnelle avec cet appareil, il vous suffit d'ajouter votre sauce dans l'une des cuves de 6,5 litres. Ensuite, réglez le thermostat de l'appareil entre +0°C et +95°C selon la température de maintien au chaud souhaitée pour votre sauce. L'appareil se chargera de maintenir cette température pendant votre service. Assurez-vous de surveiller régulièrement la consistance de votre sauce pour éviter tout risque de surchauffe ou de dessèchement. Cordialement.

Rafik Posée le 2022-10-02 22:12:24

Bonjour, Peut on enlever les 2 cuves, pour le nettoyage ?

Réponse : Bonjour, Les récipients peuvent être retirés pour être nettoyés. Cordialement.

Stéphanie Posée le 2018-01-18 15:38:37

Bonjour, Peut-on cuire directement les sauces dans le bain-marie ou faut-il les préparées avant ?

Réponse : Bonjour, Le bain marie est destiné uniquement à maintenir les aliments au chaud. Il ne peut être utilisé pour cuire des aliments. Cordialement

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Anonymous A. publié le 10/02/2020 suite à une commande du 23/01/2020

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Parfait. Produit conforme à mes attentes

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Caractéristiques Techniques

Matière :
Acier
Alimentation :
230 V
Température Minimum (°C) :
35
Température Maximum (°C) :
95
Nombre de Cuves :
2
Longueur (mm) :
505
Profondeur (mm) :
280
Hauteur (mm) :
320
Poids (kg) :
7.9
Puissance (W) :
400
Capacité ( L) :
13
Garantie :
Garantie 1 an Pièces

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Entre le 04/02/25 et le 07/02/25
Offert
Transport Standard Avantages Prem+
Entre le 04/02/25 et le 07/02/25
Offert

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Questions & Réponses

Mathilde Posée le 2024-05-02 13:11:08

Bonjour, quelles sont les options de réglage de la température de cet appareil ?

Réponse : Bonjour ! Cet appareil dispose d'un thermostat réglable de +0°C à +95°C. Ceci vous permet de maintenir vos sauces à la température idéale pendant toute la durée du service. Cordialement.

Stéphane Posée le 2024-02-28 14:01:37

Bonjour, comment utiliser cet appareil pour chauffer une sauce de manière professionnelle ?

Réponse : Bonjour ! Pour chauffer une sauce de manière professionnelle avec cet appareil, il vous suffit d'ajouter votre sauce dans l'une des cuves de 6,5 litres. Ensuite, réglez le thermostat de l'appareil entre +0°C et +95°C selon la température de maintien au chaud souhaitée pour votre sauce. L'appareil se chargera de maintenir cette température pendant votre service. Assurez-vous de surveiller régulièrement la consistance de votre sauce pour éviter tout risque de surchauffe ou de dessèchement. Cordialement.

Rafik Posée le 2022-10-02 22:12:24

Bonjour, Peut on enlever les 2 cuves, pour le nettoyage ?

Réponse : Bonjour, Les récipients peuvent être retirés pour être nettoyés. Cordialement.

Stéphanie Posée le 2018-01-18 15:38:37

Bonjour, Peut-on cuire directement les sauces dans le bain-marie ou faut-il les préparées avant ?

Réponse : Bonjour, Le bain marie est destiné uniquement à maintenir les aliments au chaud. Il ne peut être utilisé pour cuire des aliments. Cordialement

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