Machine Sous Vide à Cloche Heavy Duty 549,00 € HT

Machine Sous Vide à Cloche Heavy Duty - 260 mm

Marque : Dynasteel

Référence : DLVM260C

12 avis

597,20 € ^HT

549,00 € ^HT

Soit 658,80 € ^TTC

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4.8/5 - 7780avis

En Bref

Découvrez notre Machine Sous Vide à Cloche Heavy Duty - 260 mm, spécialement conçue pour les professionnels de la cuisine. Avec une puissance de 370 W, cette machine vous garantit une mise sous vide rapide et efficace. Fabriquée en inox AISI 201, elle offre une grande résistance et une durabilité exceptionnelle. Son système d'aspiration à cloche assure une parfaite étanchéité, préservant ainsi la fraîcheur de vos aliments.

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Caractéristiques

Matière : Inox

Alimentation : 220 V

Type de Machine : Aspiration à Cloche

Longueur (mm) : 330

Profondeur (mm) : 500

Hauteur (mm) : 350

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Description

Machine Sous Vide à Cloche Heavy Duty - 260 mm

La Machine Sous Vide à Cloche Heavy Duty de la marque Dynasteel est conçue pour les professionnels de la restauration. Avec une barre de soudure de 260 mm et une capacité d'aspiration du vide de 14 m3/h, elle offre des performances exceptionnelles. Son design robuste en acier inoxydable AISI 201 assure une durabilité à toute épreuve.

Les fonctionnalités de cette machine sous vide professionnelle en font un outil polyvalent et efficace. Elle permet le scellage de diverses préparations, allant des pâtes aux poudres en passant par les liquides. Grâce à ses 4 programmes (vide, soudure, refroidissement et gazage), elle offre une utilisation simple et précise. Une fois le cycle terminé, le couvercle s'ouvre automatiquement, facilitant ainsi son utilisation.

La machine sous vide à cloche professionnelle Dynasteel propose également un réglage personnalisé. Vous pouvez ajuster la durée de soudure de 0 à 35 secondes, la durée de vide de 0 à 99 secondes, le niveau de température de scellage (faible, moyen, élevé) et le temps de refroidissement (2 secondes par défaut). Cette adaptabilité permet d'obtenir des résultats parfaits et adaptés à chaque type de produit.

Pour une utilisation immédiate, la machine est livrée avec l'huile de pompe nécessaire ainsi que le kit d'entretien. Vous avez ainsi tout ce dont vous avez besoin pour commencer à utiliser cet équipement électrique professionnel de manière optimale.

Investissez dans cette Machine Sous Vide à Cloche Heavy Duty - 260 mm et découvrez une technologie de pointe au service de votre activité professionnelle. Son aspiration puissante, ses fonctionnalités variées et sa qualité de fabrication en font un choix incontournable pour les cuisines professionnelles exigeantes.

Livrée avec l'huile de pompe nécessaire à la mise en route + le nécessaire d'entretien.

Equipement Electrique Professionnel.

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772,90 € ^HT

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Questions & Réponses

Jean Posée le 2020-02-20 19:18:03

Bonjour, Quel type de sachet peut on utiliser avec cette machine ? pour la congélation ? pour la cuisson basse température ? Merci.

Réponse : Bonjour, Cette machine peut s'utiliser aussi bien avec des sacs lisses que des sacs gaufrés. Ceux là <a href="https://www.fourniresto.com/3815-sac-sous-vide-lisse-200x300-.html" target="_blank" >https://www.fourniresto.com/3815-sac-sous-vide-lisse-200x300-.html</a> supportent une cuisson à 115 ° pendant 30 minutes. Bien cordialement.

Noailly Serge Posée le 2019-11-18 11:28:25

Peut on mettre de la sauce sous vide dans ces poches Merci

Réponse : Bonjour, Vous avez bien la possibilité de mettre des sauces, et liquides, sous vide sans problèmes. Bien cordialement.

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Frédéric P. publié le 25/01/2024 suite à une commande du 13/01/2024

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Le plus difficile est de la caser dans la cuisine je suis un particulier mais par contre je fais de la basse température et il fallait un modèle performant

Anonymous A. publié le 30/11/2022 suite à une commande du 23/11/2022

5/5

La dimension de la barre de soudage est un peu juste par rapport aux dimensions des sacs : qq mm de chaque côté, donc facile de faire une erreur !

Anonymous A. publié le 29/11/2022 suite à une commande du 21/11/2022

5/5

conforme aux attente

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Frédéric P. publié le 25/01/2024 suite à une commande du 13/01/2024

5/5

Le plus difficile est de la caser dans la cuisine je suis un particulier mais par contre je fais de la basse température et il fallait un modèle performant

Anonymous A. publié le 30/11/2022 suite à une commande du 23/11/2022

5/5

La dimension de la barre de soudage est un peu juste par rapport aux dimensions des sacs : qq mm de chaque côté, donc facile de faire une erreur !

Anonymous A. publié le 29/11/2022 suite à une commande du 21/11/2022

5/5

conforme aux attente

Anonymous A. publié le 03/09/2021 suite à une commande du 26/08/2021

5/5

Machine simple mais très efficace dont le prix est correct

Anonymous A. publié le 19/11/2020 suite à une commande du 08/11/2020

5/5

Très bien

Anonymous A. publié le 07/08/2020 suite à une commande du 27/07/2020

5/5

Bon rapport qualité / prix, facile d’utilisation

Anonymous A. publié le 26/06/2020 suite à une commande du 12/06/2020

5/5

produit conforme a la commande , colis trés bien protégé . seul petit bemol un mode d'emploi plus détaillé serait le bien venu

Anonymous A. publié le 12/03/2020 suite à une commande du 05/03/2020

5/5

Pas encore utilise

Anonymous A. publié le 06/05/2019 suite à une commande du 04/04/2019

5/5

Bon rapport qualité prix. bien emballé. Le matériel semble pro et fiable; Le vide est de qualité. Démontage peu pratique pour mettre l'huile à niveau. D'ou sollicitation du SAV qui a été réactif. Je recommande le produit et le site.

Anonymous A. publié le 08/02/2019 suite à une commande du 04/02/2019

5/5

Correspond Aix attentes

Anonymous A. publié le 21/11/2020 suite à une commande du 12/11/2020

4/5

pas encore utilisée

Anonymous A. publié le 25/06/2020 suite à une commande du 10/06/2020

3/5

pas encore mise en service