Pétrin à Spirale 1 361,83 € HT

Pétrin à Spirale - 22 Litres

Marque : Bartscher

Référence : BR101955

2 012,70 € ^HT

1 361,83 € ^HT

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En Bref

Le pétrin à spirale mélange toutes sortes de pâtes mais plus spécifiquement des pâtes fermes comme les pizzas et pains. Ce pétrin permet de contenir 18 kg pour 22 litres.

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Caractéristiques

Matière : Acier

Alimentation : 230 V

Minuteur : Non

Longueur (mm) : 390

Profondeur (mm) : 670

Hauteur (mm) : 600

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Description

Pétrin à Spirale - 22 Litres

Ce pétrin à spirale 18 kg / 22 litres est conçu pour les pizzerias et boulangeries à débit moyen. Parfait pour la confection des pâtes à pizza ou pain.

Ce pétrin est muni d'un boitier anti-rayures doté d’une tête fixe. Reconnaissance du bol par capteur. Une vitesse.

Les tours de la chaudière sont de 10 par Minute.- les tours des crochets de malaxage sont de 90 par minute

Plus d'informations :