Machine Sous Vide 420 Mm

Marque : Bartscher
Référence : BR300746

492,42 € HT

372,29 € HT

Soit 446,75 € TTC

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En Bref

Machine sous vide professionnelle dotée d'une barre de soudure de 420 mm. Equipée d'un porte-rouleau avec lame intégrée, elle garantit une mise sous vide optimale et rapide. Idéale pour mettre sous vide, mariner, et sceller de petites quantités.


Caractéristiques

Matière : Acier
Alimentation : 230 V
Type de Machine : Aspiration Externe
Type de Commande : Electronique
Longueur (mm) : 500
Profondeur (mm) : 395

voir +

Produit Phare


Description

Machine Sous Vide 420 Mm


Cette Machine Sous Vide professionnelle en acier inoxydable est dotée d'une barre de soudure de 420 mm.

Equipée d'un porte-rouleau avec lame intégrée, elle possède plusieurs fonctionnalités pour mettre sous vide, faire mariner et sceller de petites quantités d'aliments. De plus, vous pourrez également réaliser des cuissons sous vide.

Conçue par la marque Bartscher, elle garantit une mise sous vide exceptionnelle ainsi qu'un scellage impeccable avec 2 niveaux réglables. D'autre part, la capacité de sa pompe à vide est de 20 L par minute, soit environ 1,2 m3 par heure. En effet, sa capacité de vide maximum atteint -900 mbar avec un contrôle du vide électronique.

Dotée d'un raccord externe, elle vous permettra également de mettre sous vide tous types de récipients. Par ailleurs, elle dispose d'un équipement complet : éclairage, interrupteur avec témoin lumineux marche / arrêt, affichage numérique.

Ainsi, elle garantit une utilisation facile et convient particulièrement aux professionnels de la restauration. Cette machine sous vide 420 mm est idéale pour conserver vos aliments et préparations plus longtemps !

Livrée avec 1 rouleau de mise sous vide 40 cm x 6 m.

Plus d'informations :

  • Capacité de la pompe à vide : 20 L/min soit 1,2m3/heure
  • Barre de soudure : 420 mm
  • Puissance : 350 W
  • Matière : Acier inoxydable / Plastique
  • Dimensions : L 500 x P 395 x H 140 mm
  • Alimentation : 220 / 240 V
  • Poids : 6,5 Kg

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Questions & Réponses

Hélène Posée le 2024-05-25 21:24:29

Bonjour, pourriez-vous m'indiquer la durée de conservation des aliments lorsque ceux-ci sont mis sous vide avec cet appareil ?

Réponse : Bonjour ! La durée de conservation des aliments sous vide dépend de plusieurs facteurs tels que le type d'aliment, sa fraîcheur initiale, la température à laquelle il est conservé, etc. Cependant, l'utilisation d'un appareil de mise sous vide professionnel comme celui-ci peut généralement prolonger la durée de conservation des aliments de 3 à 5 fois par rapport à une conservation traditionnelle. Par exemple, la viande qui se conserve normalement 2 à 3 jours au réfrigérateur peut être conservée jusqu'à 2 semaines lorsqu'elle est mise sous vide. Cet appareil dispose d'une barre de soudure de 420 mm et d'une capacité de pompe à vide de 20 L par minute, garantissant une mise sous vide efficace et de qualité. Cordialement.

Charles Posée le 2024-04-06 15:23:09

Salut, pouvez-vous me donner plus de détails sur la barre de soudure de cet appareil ?

Réponse : Bonjour ! Cet appareil est équipé d'une barre de soudure de 420 mm. Cela permet un scellage impeccable avec deux niveaux réglables, assurant une mise sous vide exceptionnelle pour toutes vos préparations alimentaires. Cordialement.

Nathalie Posée le 2023-05-19 00:09:41

Bonjour, quelles sont les capacités de la pompe à vide de cet appareil ?

Réponse : Bonjour ! La pompe à vide de ce produit a une capacité de 20 L par minute, soit environ 1,2 m3 par heure. Sa capacité de vide maximum atteint -900 mbar avec un contrôle du vide électronique. Cordialement.

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Caractéristiques Techniques

Matière :
Acier
Alimentation :
230 V
Type de Machine :
Aspiration Externe
Type de Commande :
Electronique
Longueur (mm) :
500
Profondeur (mm) :
395
Hauteur (mm) :
140
Poids (kg) :
6.6
Puissance (W) :
350
Taille Barre de Soudure (mm ) :
420
Option Gaz Interte :
Sans
Garantie :
Garantie 1 an Pièces

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Mes options de livraisons

Transport Standard
Entre le 09/04/25 et le 14/04/25
Offert
Transport Standard Avantages Prem+
Entre le 09/04/25 et le 14/04/25
Offert

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Questions & Réponses

Hélène Posée le 2024-05-25 21:24:29

Bonjour, pourriez-vous m'indiquer la durée de conservation des aliments lorsque ceux-ci sont mis sous vide avec cet appareil ?

Réponse : Bonjour ! La durée de conservation des aliments sous vide dépend de plusieurs facteurs tels que le type d'aliment, sa fraîcheur initiale, la température à laquelle il est conservé, etc. Cependant, l'utilisation d'un appareil de mise sous vide professionnel comme celui-ci peut généralement prolonger la durée de conservation des aliments de 3 à 5 fois par rapport à une conservation traditionnelle. Par exemple, la viande qui se conserve normalement 2 à 3 jours au réfrigérateur peut être conservée jusqu'à 2 semaines lorsqu'elle est mise sous vide. Cet appareil dispose d'une barre de soudure de 420 mm et d'une capacité de pompe à vide de 20 L par minute, garantissant une mise sous vide efficace et de qualité. Cordialement.

Charles Posée le 2024-04-06 15:23:09

Salut, pouvez-vous me donner plus de détails sur la barre de soudure de cet appareil ?

Réponse : Bonjour ! Cet appareil est équipé d'une barre de soudure de 420 mm. Cela permet un scellage impeccable avec deux niveaux réglables, assurant une mise sous vide exceptionnelle pour toutes vos préparations alimentaires. Cordialement.

Nathalie Posée le 2023-05-19 00:09:41

Bonjour, quelles sont les capacités de la pompe à vide de cet appareil ?

Réponse : Bonjour ! La pompe à vide de ce produit a une capacité de 20 L par minute, soit environ 1,2 m3 par heure. Sa capacité de vide maximum atteint -900 mbar avec un contrôle du vide électronique. Cordialement.

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