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Machine Sous Vide - Economy Elix 400 Lavezzini - 1

Machine Sous Vide - Economy Elix 400

Marque : Lavezzini
Référence : LIELIX
8 avis

444,18 € HT

330,48 € HT

Soit 396,58 € TTC

-25.00%

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Machine sous vide professionnelle Economy Elix de la marque Lavezzini, gage de qualité, avec barre de soudure de 400 mm. Robuste en Inox et résistante, destinée aux professionnels de la restauration.

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Caractéristiques

Matière : Acier
Alimentation : 230 V
Type de Machine : Aspiration Externe
Longueur (mm) : 420
Profondeur (mm) : 280
Hauteur (mm) : 170

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Top Vente

Produit Phare

Description

Machine Sous Vide - Economy Elix 400

Lavezzini est LA référence de la mise sous vide. Reconnue par les professionnels des métiers de bouche, tous les avantages de la mise sous vide et les qualités du matériel Lavezzini sont à votre portée avec cette machine sous vide Economy Elix 400. Conçue pour les restaurants, traiteurs, charcutiers, fromagers, commerces, etc...cette machine sous vide professionnelle est sûre et performante.


Polyvalente, cette machine sous vide Economy Elix 400 s’adapte à vos besoins puisqu’elle permet la mise sous vide en sachets, disponibles sur notre site, et aussi la mise sous vide dans des récipients adaptés, ce qui convient par exemple aux produits délicats ou de consistance liquide.


Robuste en Inox mais aussi simple à utiliser, cette machine sous vide professionnelle est munie d’un tableau de commande digital, d’un indicateur du niveau de vide qui vous permet de suivre les phases d'évolution du conditionnement, et bénéficie d’un cycle de travali automatique, pour un rendement optimal.


Disposant d’une barre de soudure de 400 mm et d’une pompe à vide d’une capacité d’extraction de l’air de 20 litres par minute, cette machine sous vide professionnelle Economy Elix 400 assure efficacité et gain de temps.

Ainsi le conditionnement sous vide que vous permet cette machine sous videEconomy Elix 400 est fiable et vous garantie le respect des normes sanitaires.Conservez toutes les qualités nutritionnelles, gustatives et visuelles de vos produits en un tour de main grâce à la mise sous vide de cette machine performante !

 


Nous mettons à disposition un tableau avec les durées de conservation indicatives : A voir ici

Plus d'informations : 

  • Capacité de la pompe à vide : 20/24 L/min
  • Temps de soudure : 2,5 à 3 s 
  • Barre de soudure : 400 mm
  • Dimensions : L 420 x P 280 x H 170 mm
  • Puissance : 270 W
  • Alimentation : 230 V
  • Poids : 9 kg 

Cette machine requiert des sacs sous vides gaufrés. 

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Questions & Réponses

Frédéric Posée le 2024-10-30 15:07:09

Bonjour, est-ce que ce produit peut être considéré comme le meilleur pour la mise sous vide ?

Réponse : Bonjour ! Cet appareil est très performant pour la mise sous vide, étant considéré comme une référence dans le domaine. Il est particulièrement apprécié par les professionnels des métiers de bouche pour sa fiabilité et sa performance. Il est polyvalent, permettant la mise sous vide en sachets et dans des récipients adaptés. Il est également robuste, fabriqué en inox et facile à utiliser grâce à son tableau de commande digital et son indicateur du niveau de vide. De plus, il dispose d'une barre de soudure de 400 mm et d'une pompe à vide capable d'extraire 20 litres d'air par minute, garantissant efficacité et gain de temps. Cordialement.

ANNIE QUEVAL Posée le 2022-07-06 07:36:48

Bonjour, cette machine sous vide procède combien de soudure 1 -2 ou 3. CDT

Réponse : Bonjour, La machine réalise une soudure unique, elle ne possède qu'une résistance. Cordialement.

Estelle Posée le 2021-07-06 15:51:10

Bonjour, Peux t'on utiliser des rouleaux gaufrés ou seulement des sacs ?

Réponse : Bonjour, Sur ce genre de machines, vous pouvez aussi bien utiliser des rouleaux que des sacs sous vide gaufrés.

Pierre Posée le 2018-10-11 08:40:25

quel genre de poche doit-on utiliser sur cette machine

Réponse : Bonjour, Cette machine requiert des sacs sous vides gaufrés. Cordialement, Equipe FourniResto

Nos clients en parlent

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Anonymous A. publié le 08/01/2024 suite à une commande du 04/01/2024

5/5

impecable produit simple d utilisation fiable efficace

Isabelle M. publié le 08/09/2023 suite à une commande du 31/08/2023

5/5

Très bien, conforme à nos attentes

Anonymous A. publié le 30/10/2022 suite à une commande du 20/10/2022

5/5

Pas encore testé

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Anonymous A. publié le 08/01/2024 suite à une commande du 04/01/2024

5/5

impecable produit simple d utilisation fiable efficace

Isabelle M. publié le 08/09/2023 suite à une commande du 31/08/2023

5/5

Très bien, conforme à nos attentes

Anonymous A. publié le 30/10/2022 suite à une commande du 20/10/2022

5/5

Pas encore testé

Anonymous A. publié le 09/12/2018 suite à une commande du 22/11/2018

5/5

Première utilisation conforme à mes attentes. Il n'y a que dans la durée que l'on peut vraiment juger d'un produit.

Anonymous A. publié le 25/02/2018 suite à une commande du 12/02/2018

5/5

Excellent rapport qualité prix merci

ANTOINE D. publié le 07/04/2017 suite à une commande du 27/03/2017

5/5

Très facile à utiliser.

Anonymous A. publié le 06/01/2023 suite à une commande du 02/01/2023

4/5

Machine de pro, à l’air de très bonne qualité, mais à voir au fur et à mesure de l’utilisation

Anonymous A. publié le 09/12/2014 suite à une commande du 01/12/2014

4/5

l'embout pour faire le vide sur des conteneurs extérieurs ne s'adapte pas à tous les kits, dommage qu'il n'y ait pas une normalisation

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Caractéristiques Techniques

Matière :
Acier
Alimentation :
230 V
Type de Machine :
Aspiration Externe
Longueur (mm) :
420
Profondeur (mm) :
280
Hauteur (mm) :
170
Poids (kg) :
9
Puissance (W) :
450
Taille Barre de Soudure (mm ) :
400
Option Gaz Interte :
Sans
Garantie :
Garantie 1 an Pièces

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Mes options de livraisons

Transport Standard
Entre le 21/01/25 et le 24/01/25
Offert
Transport Standard Avantages Prem+
Entre le 21/01/25 et le 24/01/25
Offert

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Questions & Réponses

Frédéric Posée le 2024-10-30 15:07:09

Bonjour, est-ce que ce produit peut être considéré comme le meilleur pour la mise sous vide ?

Réponse : Bonjour ! Cet appareil est très performant pour la mise sous vide, étant considéré comme une référence dans le domaine. Il est particulièrement apprécié par les professionnels des métiers de bouche pour sa fiabilité et sa performance. Il est polyvalent, permettant la mise sous vide en sachets et dans des récipients adaptés. Il est également robuste, fabriqué en inox et facile à utiliser grâce à son tableau de commande digital et son indicateur du niveau de vide. De plus, il dispose d'une barre de soudure de 400 mm et d'une pompe à vide capable d'extraire 20 litres d'air par minute, garantissant efficacité et gain de temps. Cordialement.

ANNIE QUEVAL Posée le 2022-07-06 07:36:48

Bonjour, cette machine sous vide procède combien de soudure 1 -2 ou 3. CDT

Réponse : Bonjour, La machine réalise une soudure unique, elle ne possède qu'une résistance. Cordialement.

Estelle Posée le 2021-07-06 15:51:10

Bonjour, Peux t'on utiliser des rouleaux gaufrés ou seulement des sacs ?

Réponse : Bonjour, Sur ce genre de machines, vous pouvez aussi bien utiliser des rouleaux que des sacs sous vide gaufrés.

Pierre Posée le 2018-10-11 08:40:25

quel genre de poche doit-on utiliser sur cette machine

Réponse : Bonjour, Cette machine requiert des sacs sous vides gaufrés. Cordialement, Equipe FourniResto

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