Four Mixte 600 x 400 4 518,21 € HT

Four Mixte 600 x 400 - 10 Niveaux GN 1/1 - Galilei

Marque : Piron

Référence : PNPF8410

4 518,21 € ^HT

Soit 5 421,85 € ^TTC

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En Bref

Découvrez notre Four Mixte Professionnel de la gamme Galilei de la marque Piron. Il possède 10 niveaux GN 1/1 avec un espacement de 80 mm entre chacun d'entre eux. Sa puissance est de 15700 W et il est adapté à des préparations pour 90 à 150 couverts. Sa température est comprise entre 30 et 260°C.

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Caractéristiques

Alimentation : 400 V

Type de Porte : Battante

Type de Commande : Manuel

Température Minimum (°C) : 30

Température Maximum (°C) : 260

Nombre de Niveaux : 10

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Description

Four Mixte 600 x 400 - 10 Niveaux GN 1/1 - Galilei

Ce Four Mixte de la gamme Galilei vous propose un contrôle manuel et très simple à la fois.

Il dispose de 10 niveaux espacés de 80 mm pour des plaques EN 600x400 ou GN 1/1. Il vous permet de cuisiner en grandes quantités, pour 90 à 150 couverts.

Sa plage de températures est comprise entre 30 et 260°C et il possède 3 vitesses moteur, afin de s'adapter au mieux à vos besoins.

Ce four vous permet de cuir vos aliments à la vapeur et d'inverser le sens de rotation grâce à son système Reverse Air Flow.

Il est par ailleurs doté d'une connexion hydraulique.

Plaques compatibles : EN 600x400 - GN1/1.

Fabrication Italienne.

	Plaques compatibles : GN 1/1 ou 600 x 400 (non fournies)
	Nombre de Niveaux du four : 10
	Température : 30°C à 260°C
	Puissance : 15700 W Alimentation : 400 V - triphasé