Four avec Humidificateur Manuel
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En Bref
Ce Four avec Humidificateur Manuel peut recevoir 4 plaques de 600 x 400 mm (non incluses). Panneau de contrôle manuel. Plage de température de 50 °C jusqu'à 230 °C.
Caractéristiques
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Top Vente
Four Professionnel à Convection - 2200 W
Produit Phare
Four à Convection Professionnel GN 1/1 AT211- MDI
Description
Four avec Humidificateur Manuel
Ce Four à Convection avec Humidificateur est la solution parfaite pour les petits boulangeries, magasins et restaurants qui souhaitent offrir du pain frais et délicieux. Ce four peut s’installer pratiquement partout, grâce à sa taille compacte et sa consommation d’énergie basse.
L’humidificateur intégré rend possible des recettes les plus sophistiquées. Sa conception et sa chambre sont en inox 18/10. Porte en verre avec ventilation par gravité. Système de refroidissement pour le tableau de commandes. Doté de 2 ventilateurs non-réversibles. Humidification par injection directe, fonctionnement manuel avec un bouton poussoir.
Peut contenir jusqu’à 4 plaques de 600 x 400 mm, non incluses. Distance entre les plaques : 83 mm.
Plage de température : 50 °C à 230 °C.
Dimensions : 790 x 750 x (H) 635 mm
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Questions & Réponses
Denis Posée le 2024-11-01 00:26:14
Bonjour, pourrait-on connaître le mode de cuisson optimal avec cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Le mode de cuisson optimal avec ce produit dépend de la recette que vous préparez. Cependant, grâce à son humidificateur manuel, cet appareil est particulièrement adapté à la cuisson de pains et autres produits de boulangerie, leur apportant une croûte dorée et croustillante tout en conservant l'intérieur moelleux et aéré. La plage de température de 50 °C à 230 °C offre une grande flexibilité pour différentes recettes. De plus, le système de refroidissement pour le tableau de commandes assure une utilisation sûre et efficace. Cordialement.
Manon Posée le 2024-03-22 23:11:20
Bonjour, combien de plaques peut contenir cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Ce produit peut contenir jusqu'à 4 plaques de 600 x 400 mm. Veuillez noter que les plaques ne sont pas incluses avec l'appareil. Cordialement.
Olivie Posée le 2023-12-14 15:32:08
Salut, quel est l'intervalle de température de fonctionnement de ce produit ?
Réponse : Bonjour ! Cet appareil peut fonctionner à une température comprise entre 50 °C et 230 °C, ce qui le rend très polyvalent pour une variété de recettes. Cordialement.
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