Four à Convection avec Humidificateur
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En Bref
Ce Four à Convection avec humidificateur peut recevoir 4 plaques de 600 x 400 mm (non incluses). Panneau de contrôle manuel. Plage de température de 50 °C jusqu'à 230 °C.
Caractéristiques
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Top Vente
Four Professionnel à Convection - 2200 W
Produit Phare
Four à Convection Professionnel GN 1/1 AT211- MDI
Description
Four à Convection avec Humidificateur
Ce Four à Convection avec Humidificateur est la solution parfaite pour les petits boulangeries, magasins et restaurants qui souhaitent offrir du pain frais et délicieux. Ce four peut s’installer pratiquement partout, grâce à sa taille compacte et sa consommation d’énergie basse.
L’humidificateur intégré rend possible des recettes les plus sophistiquées. Sa conception et sa chambre sont en inox 18/10. Porte en verre avec ventilation par gravité. Système de refroidissement pour le tableau de commandes. Doté de 2 ventilateurs réversibles. Humidification par injection directe, réglable en 5 étapes.
Peut contenir jusqu’à 4 plaques de 600 x 400 mm, non incluses. Porte à double vitrage, la première est refroidie par convection naturelle. Distance entre les plaques : 83 mm.
Plage de température : 50 °C à 230 °C.
Dimensions : 790 x 750 x (H) 635 mm
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Questions & Réponses
Gilbert Posée le 2024-09-11 06:44:44
Bonjour, quel type de plat peut-on préparer avec cet appareil?
Réponse : Bonjour ! Grâce à ses fonctionnalités, cet appareil est particulièrement adapté à la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie. En effet, son humidificateur intégré permet de réaliser des recettes sophistiquées qui nécessitent une certaine humidité durant la cuisson. De plus, avec sa capacité à contenir jusqu'à 4 plaques de 600 x 400 mm, vous pouvez cuire une quantité significative de pain, de gâteaux ou de viennoiseries à la fois. Enfin, sa plage de température, de 50 °C à 230 °C, offre une grande flexibilité dans le type de recettes que vous pouvez préparer. Cordialement.
André Posée le 2024-02-07 06:23:59
Bonjour, quelle est la plage de température que cet appareil peut atteindre ?
Réponse : Bonjour ! Ce produit peut atteindre une plage de température allant de 50 °C à 230 °C. Cela permet une grande flexibilité dans la préparation de divers types de pains et de pâtisseries. Cordialement.
Alex Posée le 2023-12-12 16:51:24
Salut, combien de plaques ce produit peut-il contenir et quelles sont leurs dimensions ?
Réponse : Bonjour ! Cet appareil peut contenir jusqu'à 4 plaques de dimensions 600 x 400 mm. Notez toutefois que les plaques ne sont pas incluses avec cet appareil. Cordialement.
Audrey Posée le 2023-08-01 11:11:44
Bonjour, quelles sont les dimensions exactes de cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Les dimensions de ce produit sont de 790 x 750 x 635 mm (hauteur). Sa taille compacte permet une installation facile dans diverses configurations de cuisine. Cordialement.
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