Cellule de Refroidissement - 7 x GN 1/1
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En Bref
Cette Cellule de Refroidissement est conçue pour accueillir 7 plateaux de taille GN 1/1. Idéal pour les professionnels de la restauration.
Caractéristiques
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Description
Cellule de Refroidissement - 7 x GN 1/1
Cette Cellule de Refroidissement sert à refroidir ou congeler des plats préparés.
Refroidissement : de 70 °C à 3 °C (90 min, de 70°C à -18°C (240 min) ou dans un temps programmé (sans indiquer un objectif de température).
Extérieur et chambre intérieure faites en inox de haute qualité. Chambre intérieure conçue avec des angles arrondis pour un nettoyage facile.
Système de refroidissement/congélation par ventilation forcé avec dégivrage automatique, le compresseur est placé sous la chambre. Isolation en polyuréthane de 60 mm. Couvercle supérieure amovible.
Porte avec fermeture automatique avec joint magnétique.
Panneau de commande et écran numérique. Sonde inclue.
Équipée de 4 pieds en inox ajustables.
7 paires de rails, distance entre les rails : 105 mm
Productivité refroidissement jusqu’à +3 °C : 25 kg
Productivité congélation jusqu’à -18 °C : 20 kg
Plus d'informations :
Classe climatique : SN-T
Réfrigérant : R404a/R507
Capacité de la cellule : 7 x GN 1/1 ou 7 x 600 x 400 mm
Dimensions intérieures de la cellule : 610 x 410 x 760 mm
Dimensions de la cellule : 750 x 740 x (H) 1290 mm
Poids : 90 kg
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