Machine à Glace Soft et Frozen Yogurt Verticale sur Roulettes - 45 L/H
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En Bref
Cette Machine à Glace Soft et Frozen Yogurt Verticale est montée sur roulette. Idéale pour les professionnels, elle permet de réaliser 45 L/H soit 450 cornets ou pots de 80 g. Elle distribue deux parfums de glaces et un panachage. Parfaitement adaptée à un débit intensif, elle dispose de deux cuves de 12 L chacune.
Caractéristiques
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Description
Machine à Glace Soft et Frozen Yogurt Verticale sur Roulettes - 45 L/H
Cette Machine à Glace Soft et Frozen Yogurt Verticale est montée sur roulettes. Idéale pour les professionnels, elle est dotée de 2 cuves de 12 L. De plus, elle permet de distribuer 2 parfums et panachage. Parfaitement adaptée à un débit intensif, elle assure une production de 45 L/H et permet de réaliser 450 cornets et pots de 80 g en une heure.
L'alimentation se fait par pompe et le contrôle électronique par micro-processeur. Par ailleurs, cette machine dispose de la régulation automatique de la réfrigération afin de maintenir la consistance de la glace. Elle comprend également un compresseur pour les cylindres et un compresseur pour les réserves. Elle est équipée d'un sytème de réfrigération des cuves indépendant maintenant le mix sous la barre des 4 °C, y compris lorsque la machine est en veille.
Le démarrage de cette machine est progressif soft-start. Le refroidissement se fait par l'air. De plus, cette machine est équipée d'un indicateur de niveau faible dans la cuve et d'un compteur du nombre de portion par jour et au total. Elle est également dotée d'un agitateur à lames flexibles permettant une plus grande capacité et la création d'une glace plus foisonnée et crémeuse. Enfin, elle est équipée de mélangeurs de cuves dont la mission est d'homogénéiser le produit.
Foisonnement de la glace à 50 %.
Onduleur inclus.
L'installation de la machine est comprise.
Plus d'informations :
- Dimensions : L 532 x 766 x 955 mm
- Alimentation : 230 V
- Puissance : 3000 W
- Capacité : 450 cornets 80 g/h
- Production horaire : 45 L/H
- Poids : 210 Kg
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