Cellule de Refroidissement et de Surgélation - 3 Niveaux GN 1/1 et 600 x 400
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En Bref
Cette Cellule de Refroidissement et de Surgélation en Inox a 3 Niveaux. Elle refroidit 10 Kg d'aliments de + 90 °C à + 3 °C en 90 mn et surgèle 5 Kg d'aliments de + 90 °C à - 18 °C en 240 mn.
Caractéristiques
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Top Vente
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Produit Phare
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Description
Cellule de Refroidissement et de Surgélation - 3 Niveaux GN 1/1 et 600 x 400
Conçue pour les professionnels de la restauration, cette Cellule de Refroidissement et de Surgélation à 3 Niveaux est de dimensions L 755 x P 816 x H 581 mm. Sa puissance de 1100 W lui permet de refroidir 10 Kg d'aliments de + 90 °C à + 3 °C en 90 mn et de surgeler 5 Kg d'aliments de + 90 °C à - 18 °C en 240 mn.
Cette Cellule de Refroidissement est fabriquée avec une structure intérieure et extérieure en Acier Inoxydable, l'arrière et le dessous est composé d'Acier Galvanisé. Elle équipée d'un thermostat numérique Carel Easy pour une programmation facile avec 4 cycles au choix.
Le système de refroidissement de cet appareil fonctionne par froid ventilé et sonde de température à coeur. Le dégivrage automatique peut être fait par air chaud. Le ventilateur est facilement démontable.
La cuve en pointe de diamant permet l'écoulement des eaux résiduelles et de nettoyage. Les joints de portes magnétiques facilitent aussi l'entretien et sont démontables sans outils.
Compact et à faible encombrement, cette Cellule de Refroidissement peut être mise sur un meuble ou encastrée.
Intérieur adapté pour des grilles 600 x 400 et GN1/1 au pas de 65 mm.
Plus d'informations :
- Dimensions : L 755 x P 816 x H 581 mm
- Puissance : 1100 W
- Volume : 10 Kg
- Températures : - 18 °C à + 90 °C
- Gaz réfrigérant : R290
- Classe climatique : 4
- Nombre de niveaux : 3
- Matière : Acier Inoxydable et Acier Galvanisé
- Poids : 72 Kg
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Questions & Réponses
Marcel Posée le 2024-01-30 02:28:42
Bonjour, comment peut-on procéder pour nettoyer efficacement cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Le nettoyage de cet appareil peut être effectué assez aisément. Les joints de portes magnétiques sont démontables sans outils, ce qui facilite l'entretien. De plus, la cuve en pointe de diamant permet l'écoulement des eaux résiduelles et de nettoyage. Il est recommandé d'utiliser des produits de nettoyage non corrosifs pour préserver la structure intérieure et extérieure en acier inoxydable de l'appareil. Une attention particulière doit être portée à la sonde de température à coeur et au ventilateur, qui sont des composants délicats de l'appareil. Cordialement.
Michelle Posée le 2023-05-29 07:56:46
Bonjour, quel type de système de refroidissement utilise cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Ce produit utilise un système de refroidissement par froid ventilé et sonde de température à coeur. Le dégivrage automatique peut être fait par air chaud. C'est donc un équipement très performant et facile à entretenir. Cordialement.
Aimée Posée le 2023-05-15 05:15:08
Salut, quelles sont les dimensions de ce produit et combien de niveaux peut-il accueillir ?
Réponse : Bonjour ! Cet appareil a des dimensions de L 755 x P 816 x H 581 mm et peut accueillir jusqu'à 3 niveaux. Il est donc parfaitement adapté aux espaces de travail professionnels. Cordialement.
Brigitte Posée le 2023-02-20 04:29:39
Bonjour, quelle est la capacité de refroidissement et de surgélation de cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Cet appareil est capable de refroidir 10 Kg d'aliments de + 90 °C à + 3 °C en 90 mn et de surgeler 5 Kg d'aliments de + 90 °C à - 18 °C en 240 mn. C'est donc un équipement très performant pour les professionnels de la restauration. Cordialement.
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