Couteau de Cuisinier Série 7 60,41 € HT

Couteau de Cuisinier Série 7 - Lame 20 cm

Marque : Vogue

Référence : GECF841

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En Bref

Ce Couteau de Cuisinier Série 7 est doté d'une lame de 200 mm de longueur. Il est doté d'un manche ergonomique en micarta pour offrir une excellente adhérence.

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Caractéristiques

Longueur (mm) : 200

Poids (kg) : 0.22

Type de manche : Riveté

Matière du manche : Composite

Type de lame : Damas

Passage au Lave-vaisselle : Non

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Description

Couteau de Cuisinier Série 7 - Lame 20 cm

Ce Couteau de cuisinier japonais classique VG-10 se caractérise par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion. Le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence.

Attention : ce couteau n'est pas compatible avec le lave-vaisselle. Idéal pour les professionnels de la restauration.

Plus d'informations :