Refroidisseur 5 GN 1/1
5 174,88 € HT
3 596,04 € HT
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En Bref
Cette cellule de refroidissement est idéale pour descendre la température de vos aliments rapidement.
Caractéristiques
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Top Vente
Cellule de Refroidissement Mixte - 5 Niveaux...
Produit Phare
Cellule de Refroidissement 10 GN 1/1 - Porte...
Description
Le refroidisseur professionnel Bartscher peut contenir jusqu’à 5 GN 1/1. Cette armoire de refroidissement possède 2 cycles, un cycle de refroidissement et un cycle de surgélation. Vous avez sûrement déjà constaté l’utilité de ces armoires de refroidissment dans l’émission Top Chef.
Acier inoxydable 18/10 selon les normes HACCP, classe 4 (ST).
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Caractéristiques :
- Refroidissement pour 16 kg en 90 minutes et surgélation pour 12 kg en 240 min.
- Cycle de refroidissement de + 70°C à + 3°C
- Cycle de surgélation de +70°C à -18°C
Sonde à coeur pour une précision de travail et une basse consommation énergétique.
Plus d'informations :
- Gaz réfrigérant R404A
- Dimensions : L 750 x P 700 x H 850 mm
- Puissance : 1200 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 98 kg
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