Le choix des experts
Utilisé par les professionnels de la restauration, ce matériel frigorifique permet une conservation des aliments à une température dite négative, soit en dessous de 0°C. Il présente des avantages indéniables tant sur son principe de fonctionnement que pour ses utilisateurs :
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- Un stockage des aliments dans une température comprise généralement entre -18°c et -23°c, permettant ainsi une meilleure conservation du produit et le respect de la chaîne du froid.
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- Une solution adaptable et déclinable selon vos envies : largeur de passage de porte, différents niveaux de rayonnages, type de sol, avec ou sans groupe froid, épaisseur des panneaux, capacité de stockage modulable, plage de température adaptable…
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- Un produit solutionnant pour de nombreux métiers de bouche (restaurateurs, bouchers, traiteurs…) comme pour les magasins d’alimentation (supermarchés, drive…)
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