Couteau À Désosser - 160mm
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En Bref
Ce Couteau à Désosser a une longueur de 160mm avec des lames en acier inoxydable 440a et un manche en nylon avec une dureté Rockwell de 56-58°. Il passe au lave-vaisselle et sa température de stérilisation est de 120ºC. Idéal pour les professionnels de la restauration.
Caractéristiques
Top Vente
Couteau à Désosser Kitchen Line - Lame 15 cm
Produit Phare
Couteau à Désosser Droit Lame Rigide 12,5 cm
Description
Couteau À Désosser - 160mm
Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Couteau à Désosser a une longueur de 160 mm. La lame est en acier inoxydable et le manche est en nylon. Il passe au lave-vaisselle et peut être stérilisé à une température de 120ºC avec une dureté Rockwell de 56-58°.
Plus d'informations:
- Dimensions: L 150mm
- Matériel: Acier inoxydable
- Echelle de dureté Rockwell: 56-58°
- Poids: 130 g
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Questions & Réponses
Hélène Posée le 2023-11-20 16:02:48
Salut, quelle est la dureté de cet appareil sur l'échelle de Rockwell ?
Réponse : Bonjour ! Cet appareil a une dureté de 56-58° sur l'échelle Rockwell, ce qui lui confère une très bonne résistance et une longue durée de vie, même en cas d'utilisation intensive. Cordialement.
Gilbert Posée le 2023-06-07 20:09:18
Bonjour, ce produit est-il résistant à la corrosion et peut-il être stérilisé ?
Réponse : Bonjour ! Oui, ce produit est très résistant à la corrosion grâce à sa lame en acier inoxydable. De plus, il peut être stérilisé à une température de 120ºC, ce qui assure une hygiène optimale. Cordialement.
Louise Posée le 2023-01-26 09:03:37
Bonjour, quel type de matière peut-on couper avec ce produit ?
Réponse : Bonjour ! Ce produit est principalement utilisé pour séparer et enlever les os de la viande. Sa lame en acier inoxydable de 160 mm et sa dureté Rockwell de 56-58° lui permettent d'effectuer ces tâches avec précision et efficacité. Cordialement.
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