Four Mixte Cook Pro - 10 Niveaux GN 1/1
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En Bref
Ce Four Mixte Cook Pro est idéal pour les restaurants, les hôtels, les traiteurs et les collectivités. Il dispose de 10 niveaux GN 1/1 et permet de réaliser entre 80 et 160 repas par jour. Performant, il comprend 3 modes de cuisson : convection, mixte et vapeur saturée.
Caractéristiques
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Description
Four Mixte Cook Pro - 10 Niveaux GN 1/1
Idéal pour les restaurants, les hôtels, les traiteurs ou les collectivités, ce Four Mixte Cook Pro dispose de 10 niveaux GN 1/1 espacés de 68 mm. De dimensions L 760 x P 710 x H 1022 mm, il est doté d'une puissance de 18600 W et d'une alimentation triphasée 400 V. Performant, il permet de réaliser entre 80 et 160 repas par jour.
Ce four mixte professionnel propose 3 modes de cuisson : convection (de 30 °C à 260 °C), mixte (de 30 °C à 260 °C) et vapeur saturée (de 30 °C à 130 °C). Son système SmartWind assure une cuisson plus rapide et plus homogène grâce au système de gestion intelligent du sens de rotation et aux 2 vitesses des turbines. Sa technologie brevetée MultiSteam permet une double injection de vapeur jusqu'à 5 fois plus dense et plus rapide que les systèmes traditionnels. Par ailleurs, le système MyCare garantit un nettoyage automatique, de même que la technologie CoolDown automatique permet le refroidissement ultra-rapide et sûr pour le nettoyage MyCare.
De plus, ce four est également équipé d'une régénération manuelle et d'une fonction de préchauffage automatique ultra-rapide. Il comprend un écran LED ainsi qu'un éclairage LED et un système de récupération d'eau avec vidange automatique, même lorsque la porte est ouverte. Une fois la cuisson de votre plat terminée, ce four émet un signal visuel et acoustique pour vous prévenir. Très résistante, sa chambre de cuisson à bords arrondis est entièrement soudée et comprend une évacuation ainsi qu'un siphon.
Pour une sécurité optimale, il est doté d'une protection IPX5 contre les éclaboussures et les jets d'eau. Sa poignée et ses composants en plastique sont traités anti-bactérien. Enfin, ses glissières en C avec système anti-basculement et sa porte à double vitrage inclinable à faible émissivité sont faciles à nettoyer.
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Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.
Plus d'informations :
- Dimensions : L 760 x P 710 x H 1022 mm
- Alimentation : 400 V
- Puissance : 18600 W
- Capacité GN : 10 x GN 1/1
- Distance entre les glissières : 68 mm
- Poids : 91 Kg
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Questions & Réponses
Margaux Posée le 2024-06-20 21:17:06
Bonjour, est-ce que cet appareil est fiable ?
Réponse : Bonjour ! Cet appareil est effectivement très fiable. Il dispose de 10 niveaux GN 1/1 espacés de 68 mm, ce qui permet une grande capacité de cuisson. De plus, grâce à sa technologie brevetée MultiSteam, il permet une double injection de vapeur jusqu'à 5 fois plus dense et plus rapide que les systèmes traditionnels. Il est aussi doté d'une protection IPX5 contre les éclaboussures et les jets d'eau, ce qui garantit sa durabilité. Enfin, il est équipé d'un système de nettoyage automatique, ce qui facilite grandement son entretien. Cordialement.
Julie Posée le 2024-02-09 11:18:43
Salut, cet appareil est-il facile à nettoyer ?
Réponse : Bonjour ! Oui, il est doté d'une technologie MyCare qui assure un nettoyage automatique. De plus, grâce à la technologie CoolDown, il se refroidit très rapidement, ce qui facilite le nettoyage. Sa porte à double vitrage inclinable et ses glissières en C avec système anti-basculement sont également faciles à nettoyer. Cordialement.
Paul Posée le 2023-09-08 19:22:26
Bonjour, combien de repas par jour peut-on préparer avec ce produit ?
Réponse : Bonjour ! Cet appareil est capable de réaliser entre 80 et 160 repas par jour, ce qui le rend idéal pour les restaurants, les hôtels, les traiteurs ou les collectivités. Cordialement.
Madeleine Posée le 2023-05-03 17:22:41
Bonjour, quels sont les modes de cuisson disponibles sur cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Ce produit propose trois modes de cuisson : convection (de 30 °C à 260 °C), mixte (de 30 °C à 260 °C) et vapeur saturée (de 30 °C à 130 °C). Le système SmartWind assure une cuisson plus rapide et plus homogène grâce à une gestion intelligente du sens de rotation et aux deux vitesses de turbine. Cordialement.
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