Bain-Marie Sous Vide M - 25 L
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En Bref
Ce Bain-Marie Sous Vide M dispose d'une belle capacité de 25 L. Idéal pour les bars, les gastrobars et les restaurants, il permet d'obtenir des produits plus tendres et plus savoureux. Conçu en acier inoxydable, il est gage de fiabilité et de robustesse.
Caractéristiques
Top Vente
Thermoplongeur Cuisson Sous Vide Portable
Produit Phare
Thermoplongeur Cuiseur Sous Vide
Description
Bain-Marie Sous Vide M - 25 L
Ce Bain-Marie Sous Vide M dispose d'une belle capacité de 25 L. Idéal pour les bars, les gastrobars et les restaurants, il permet d'obtenir des produits plus tendres et plus savoureux sans perte de poids ni d'humidité. De dimensions L 350 x P 550 x H 320 mm, il est entièrement conçu en acier inoxydable. Il est donc parfaitement solide et résistant.
Simple d'utilisation, ce bain-marie professionnel possède une température de travail oscillant de 45 °C à 100 °C.
Plus d'informations :
- Dimensions : L 350 x P 550 x H 320 mm
- Alimentation : 230 V
- Puissance : 1000 W
- Matière : Acier inoxydable
- Température de travail : 45 à 100 °C
- Poids : 12 Kg
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Questions & Réponses
Michelle Posée le 2024-09-05 21:23:00
Bonjour, quel est le volume que peut contenir cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Ce produit a une capacité de 25 litres, ce qui le rend idéal pour un usage professionnel dans les bars et restaurants. Cordialement.
Andrée Posée le 2024-08-12 14:06:55
Bonjour, quelles sont les avantages de la cuisson sous vide avec cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! La cuisson sous vide offre de nombreux avantages. Tout d'abord, elle permet de conserver l'humidité et le poids d'origine des aliments, ce qui se traduit par des produits plus tendres et savoureux. De plus, cet appareil offre une grande facilité d'utilisation, avec une plage de température de travail allant de 45 °C à 100 °C. Il possède également une capacité de 25 L, ce qui le rend idéal pour un usage professionnel dans les bars, les gastrobars et les restaurants. Enfin, sa construction en acier inoxydable assure une grande durabilité et une résistance à l'usure. Cordialement.
Rémy Posée le 2023-12-19 14:12:07
Salut, quelles sont les températures de travail de cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Cet appareil a une plage de température de travail de 45 à 100 °C, ce qui le rend très polyvalent pour différentes préparations culinaires. Cordialement.
Jeanne Posée le 2023-01-15 22:35:44
Salut, quel est le poids de cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Cet appareil a un poids de 12 kg, ce qui le rend assez robuste tout en restant maniable pour une utilisation professionnelle. Cordialement.
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