Machine Sous Vide à Cloche - Lapack 450 S
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En Bref
Cette Machine Sous Vide à Cloche Lapack 450 S est idéale pour les professionnels de la restauration. Elle est pourvue de deux barres de soudures de 450 mm chacune. Performante, elle est dotée d'une pompe à vide de 20 m3/h de puissance.
Caractéristiques
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Top Vente
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Description
Machine Sous Vide à Cloche - Lapack 450 S
Cette Machine Sous Vide à Coche Lapack 450 S est gage de qualité et saura répondre aux attentes et besoins des professionnels tels que les restaurants, les collectivités ou encore les commerces du secteur alimentaire. Performante et efficace, elle est munie de deux barres de soudure de 450 mm chacune ainsi que d'une pompe à vide d'une capacité d'extraction de l'air de 20 m3/h.
De dimensions L 680 x P 590 x H 1050 mm, elle possède une chambre mesurant L560 x P 460 x H 220 mm. Cette dernière vous permet de mettre sous vide de grandes quantités de préparations et aliments, le tout rapidement. Sa fonction Vac Stop vous permet de forcer l'arrêt d'un cycle de soudure mais vous pouvez également forcer le cycle de soudage de manière précoce.
Afin de faciliter son nettoyage, sa cuve possède des coins arrondis et ses barres de soudures sont amovibles. Par ailleurs, cette machine sous vide professionnelle est dotée d'un panneau de commande digitale avec une vingtaine de programmes mémorisables. Vous trouverez également un programme pour la marinade de la viande et du poisson. De plus, l'appareil est équipé d'une fonction Clean Pump permettant à l'huile de la pompe d'être toujours propre.
La fonction Soft Vac dont elle est munie permet la réduction progressive de l'air présent dans la chambre ce qui est idéal pour les produits friables. La Step Vac, quant à elle, permet de réaliser des cycles de vide à intervalles ce qui convient parfaitement aux produits émulsifiants. Enfin, l'Extra Vac permet d'ajouter 5 secondes de vide en plus par rapport au programme indiqué.
- Dimensions : L 680 x P 590 x H 1050 mm
- Dimensions de la chambre : L 560 x P 460 x H 220 mm
- Taille de la barre de soudure : 2 x 450 mm
- Pompe à vide : 20 m3/heure
- Puissance : 1300 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 110 kg
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Questions & Réponses
Geneviève Posée le 2024-07-25 14:23:29
Bonjour, quelle est la capacité de la pompe à vide de cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! La pompe à vide de ce produit a une capacité d'extraction de l'air de 20 m3/h. Cordialement.
Noémi Posée le 2024-05-15 03:55:16
Salut, quelles sont les dimensions de la chambre de ce produit ?
Réponse : Bonjour ! La chambre de cet appareil mesure 560 x 460 x 220 mm, permettant de mettre sous vide de grandes quantités de préparations et aliments. Cordialement.
Thérèse Posée le 2023-02-08 20:38:47
Bonjour, est-ce que ce produit a des fonctions spéciales pour améliorer le processus de mise sous vide ?
Réponse : Bonjour ! Oui, cet appareil dispose de plusieurs fonctions spéciales. Par exemple, la fonction Soft Vac permet la réduction progressive de l'air présent dans la chambre, idéal pour les produits friables. La Step Vac permet de réaliser des cycles de vide à intervalles, parfait pour les produits émulsifiants. Et l'Extra Vac permet d'ajouter 5 secondes de vide en plus par rapport au programme indiqué. Cordialement.
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