Machine Sous Vide à Cloche - Prestige 300 - Gaz Inerte
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En Bref
Cette Machine sous vide à cloche professionnelle Prestige DG 30 300 dispose d'une pompe de 8-9,6 m3/heure de capacité d'extraction d'air, d'une barre de soudure de 300 mm, et d'un tableau de commande à écran LCD.
Caractéristiques
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Description
Machine Sous Vide à Cloche - Prestige 300
Robustesse, performance et longévité sont les atouts des produits Lavezzini, leader mondial de la mise sous vide. Cette machine sous vide à cloche Prestige DG 30 est un concentré de toutes ces qualités. Résistante en Inox, ses différentes fonctions en font un appareil sûr et économique en temps pour un rendement maximal et une longévité optimale.
Avec un tableau de commande digital à écran LCD, une pompe avec une capacité d'extraction de l'air de 10m3/heure afin de mettre sous vide vos aliments et préparations efficacement et sûrement, cette machine sous vide à cloche Prestige DG 30 permet par exemple de gérer le pourcentage de la mise sous vide, de programmer des cycles, ou encore de lancer un programme d'auto nettoyage de la pompe.
Cette machine sous vide à cloche professionnelle Prestige 300 met sous vide vos produits et préparations de façon rapide et efficace, vous n'avez qu'à fermer la cloche et la préparation se fait automatiquement, la cloche se soulève à la fin de chaque cycle. Elle est dotée d'une barre de soudure de 300 mm. Ainsi cette machine sous vide à cloche professionnelle est polyvalente, s'adapte à vos besoins, et pour autant elle est simple à utiliser.
De plus cette machine sous vide à cloche s'entretient facilement grâce à sa barre de soudure extractible et elle bénéficie d'une cloche à coins arrondis, sans soudure, pour un nettoyage des plus rapides. Son design moderne s'intègre aisément à votre établissement, que ce soit en cuisine ou sur un comptoir.
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2. Fixation du temps de soudure
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Conservez toutes les qualités nutritionnelles, gustatives et visuelles de vos produits en un tour de main grâce à la mise sous vide de cette machine performante et n'hésitez pas à nous consulter car elle bénéficie en plus d'options qui la rendent davantage fonctionnelle !
Nous mettons à disposition un tableau avec les durées de conservation indicatives : A voir ici. Cette machine requiert des sacs sous vides lisses.
Plus d'informations :
- Capacité de la pompe à vide : 8/9,6 m3/heure
- Barre de soudure : 300 mm
- Dimensions de l'appareil : L 410 x P 460 x H 420 mm
- Dimensions de la cloche : L 310 x P 350 x H 190 mm
- Puissance : 400 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 38 kg
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