Machine Sous Vide à Cloche - Top Baby 300 avec Gaz Inerte

Machine Sous Vide à Cloche - Top Baby 300 avec Gaz Inerte

Cette Machine Sous Vide à Cloche - Top Baby 300 avec Gaz Inerte est équipée d'une barre de soudure de 300 mm ainsi que d'une pompe à vide d'une capacité d'extraction de l'air de 8-9,6 m3/h. Grâce à elle, vous pourrez mettre vos aliments sous-vide rapidement et efficacement. 

Conçue en acier inoxydable, cette machine sous-vide professionnelle assure un rendement maximal. Elle comprend un tableau de commande à écran LCD vous permettant de gérer le pourcentage de la mise sous-vide, de lancer un programme d'auto-nettoyage de la pompe ou de programmer des cycles jusqu'à 10 programmations. Elle est également équipée d'un détecteur de liquide qui active la soudure au début de l'ébullition. Cette fonction est intégrée dans la carte électronique permet d'assurer la soudure du sachet et donc d'éviter les fuites lors de la mise sous-vide.

Par ailleurs, elle est munie d'un système de marinade. Grâce à lui, vous pourrez mettre sous-vide vos aliments avec marinade et/ou assaisonnement. Il comprend deux cycles de 30 secondes. L'aliment va donc absorber l'assaisonnement dans un premier temps avant que la machine ne procède à la mise sous-vide et à la soudure du sachet.

Cette machine sous-vide professionnelle vous permet d'enregistrer 20 programmes. Enfin, elle est facile à entretenir.

Nous mettons à disposition un tableau avec les durées de conservation indicatives : A voir ici 

Plus d'informations :

• Capacité de la pompe à vide : 8-9,6 m3/h
• Barre de soudure : 300 mm
• Puissance : 400 W
• Alimentation : 230 V
• Dimensions de l'appareil : L 410 x P 460 x H 420 mm
• Dimensions de la cloche : L 310 x P 350 x H 190 mm
•  : 38 Kg