Machine Sous Vide à Cloche - Boxer 80 avec Gaz Inerte
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En Bref
Cette Machine Sous Vide à Cloche - Boxer 80 avec Gaz Inerte est idéale pour les professionnels de la restauration. Elle est dotée de deux barres de soudure de 400 mm chacune et d'une pompe dont la puissance est de 25 m3/h.
Caractéristiques
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Top Vente
Machine Sous Vide à Cloche Heavy Duty - 400 mm
Produit Phare
Machine Sous Vide à Cloche Heavy Duty - 260 mm
Description
Machine Sous Vide à Cloche - Boxer 80 avec Gaz Inerte
Cette Machine Sous Vide à Cloche - Boxer 80 avec Gaz Inerte est idéale pour les professionnels de la restauration. Elle possède une puissante pompe de 20-24 m3/h de capacité d'extraction d'air ainsi que deux barres de soudure de 400 mm chacune. Grâce à sa cloche de grande taille, elle permet un rendement optimal. Elle est également gage de longévité et de robustesse.
Son panneau de commande digital à écran LCD permet de programmer des cycles, de gérer le pourcentage de mise sous-vide ou encore de lancer un programme d'auto-nettoyage de la pompe. Lorsque vous fermez la cloche, la préparation se fait automatiquement. De la même manière que la cloche se soulève automatiquement après chaque cycle.
Simple à nettoyer, elle possède des barres de soudure extractible et une cloche à coins arrondis, sans soudure et avec une large amplitude d'ouverture.
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2. Fixation du temps de soudure
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Nous mettons à disposition un tableau avec les durées de conservation indicatives : A voir ici
Cette machine requiert des sacs sous vides lisses.
Plus d'informations :
- Capacité de la pompe à vide : 20/24 m3/heure
- Barre de soudure : 2 x 400 mm
- Dimensions de l?appareil : L 920 x P 540 x H 450 mm
- Dimensions de la cloche : L 820 x P 420 x H 180 mm
- Puissance : 1050 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 80 kg
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