Thermoplongeur Cuiseur Sous Vide
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En Bref
Thermoplongeur prévu pour la cuisson lente sous vide idéal pour restaurants, traiteurs ou particuliers exigeants... Pour une utilisation comprise entre 20 et 95°C.
Caractéristiques
Top Vente
Thermoplongeur Cuiseur Sous Vide
Produit Phare
Thermoplongeur Cuisson Basse Température - 40 L
Description
Thermoplongeur Cuiseur Sous Vide
La cuisson lente de produits sous-vide devient une pratique particulièrement intéressante en restauration. Garantir une cuisson parfaitement maitrisée et un produit jamais sec, c'est possible avec ce thermoplongeur de restauration professionnel.
Equipé d'un afficheur digital de la température cet appareil vous permettra de régler à +/- 0,03°C la température de votre eau de cuisson. Il est prévu pour une plage d'utilisation comprise entre 20 et 95°C dans un volume d'eau de 50 litres max.
Plus d'informations :
- Profondeur de travail : 16,5cm
- Protection automatique en cas de manque d'eau
- Circulation d'eau garantissant une excellente repartition de la température
- Poignée inox pour le transport
- Livrée avec une bride de fixation pour cuve de cuisson
- Puissance: 2000 Watts
- Alimentation: 230 V - 50 Hz
- Poids: 4,5 Kg
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