Armoire Chauffante avec Système de Vaporisation - 20 x GN 1/1
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En Bref
Cette Armoire Chauffante avec Système de Vaporisation est fabriquée en acier inoxydable AISI 304. Solide et durable, elle est idéale pour les professionnels de la restauration. Elle peut contenir 20 plaques ou bacs de type GN 1/1 d'une profondeur maximale de 65 mm.
Caractéristiques
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Description
Armoire Chauffante avec Système de Vaporisation - 20 x GN 1/1
Cette Armoire Chauffante avec Système de Vaporisation peut contenir 20 bacs ou plaques de type GN 1/1 d'une profondeur de 65 mm. Idéale pour les professionnels de la restauration, elle est est conçue en acier inoxydable AISI 304. Solide et durable, elle dispose d'une isolation en mousse de polyuréthane. Ses parois, quant à elles, sont isolées par de la laine de roche de 45 mm d'épaisseur.
D'autre part, elle est pourvue d'un réservoir d'eau d'une capacité de 2,5 L qu'il est nécessaire de remplir à la main. Son système de vaporisation comprend 5 niveaux et son système de chauffage fonctionne par convection avec possibilité d'utilisation en air sec ou humide selon les types d'aliments. De plus, cette armoire possède des glissières embouties au pas de 71 mm et des angles intérieurs rayonnés. Elle est également munie d'un joint magnétique et d'un ventilateur à l'arrière.
La température, quant à elle, se règle de manière électronique jusqu'à 85°C. La fermeture se fait par un système de verrou ergonomique et la porte s'ouvre à 270°. Enfin, l'armoire possède 4 roues de 100 mm de diamètre, dont 2 avec freins, pour faciliter son déplacement.
Bacs GN 1/1 non fourni.
Plus d'informations :
- Dimensions : L 570 x P 879 x H 1824 mm
- Alimentation : 230 V
- Puissance : 1500 W
- Capacité réservoir d'eau : 2,5 L
- Poids : 89 Kg
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