Etuve Maintien et Remise en Température Traiteur - 10 Niveaux GN 2/1
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En Bref
Cette Etuve Maintien et Remise en Température Traiteur est idéale pour le maintien en température ainsi que la remise en température. Elle est dotée de 10 niveaux pouvant contenir des plaques et grilles de type GN 2/1 ou bien 600 x 800. Créée en Duralinox, elle est dotée d'une capacité de 430 L et possède un chauffage électrique ventilé à air pulsé.
Caractéristiques
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Etuve Maintien et Remise en Température...
Produit Phare
Chambre de Pousse Manuelle Statique Ventilée -...
Description
Etuve Maintien et Remise en Température Traiteur - 10 Niveaux GN 2/1
Idéale pour le maintien en température et la remise en température, cette Etuve Maintien et Remise en Température Traiteur est pourvue de 10 niveaux compatibles avec des plaques et grilles de type GN 2/1 ou mesurant 600 x 800 mm. Fabriquée en Duralinox, elle est conforme à la norme NF Hygiène Alimentaire. De plus, elle dispose d'une belle capacité de 430 L et comprend un chauffage électrique ventilé à air pulsé.
De dimensions L 720 x P 1040 x H 1160 mm, elle peut atteindre une température maximale de 180°C. Elle est pourvue de glissières adaptables sans outils aux bacs gastro ou à la norme pâtissière. De plus, elle possède une charnière robuste vous assurant une meilleure étanchéité. Son design ergonomique comprend des poignées latérales pour une meilleure prise en main et des roulettes avec freins de série en façade de 100 mm de diamètre. Les fonctions incluent un régulateur électronique et un écran d'affichage numérique permettant de profiter une restauration sûre et de qualité.
Cette Etuve Maintien et Remise en Température Traiteur - 10 Niveaux GN 2/1 est la solution idéale pour les restaurateurs qui recherchent une qualité professionnelle et un nettoyage facile.
Grilles en inox et bacs GN non fournis.
10 clayettes maximum au pas de 75 mm.
Fabrication française.
Plus d'informations :
- Dimensions : L 720 x P 1040 x H 1160 mm
- Alimentation : 230 V
- Puissance : 3,3 kW
- Matière : Duralinox
- Capacité : 430 L
- Température maximale : 180°C
- Compatibilité : Norme pâtissière 600 x 800 et norme GN 2/1 530 x 650
- Poids maximum par clayette : 20 Kg
- Ampérage : 15 A
- Poids : 85 Kg
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Questions & Réponses
Zoé Posée le 2023-11-22 00:10:06
Salut, jusqu'à quelle température peut monter cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! La température maximale que cet appareil peut atteindre est de 180°C. Cela permet une remise en température efficace de vos plats pour garantir une qualité optimale. Cordialement.
Zacharie Posée le 2023-03-30 11:50:47
Bonjour, quel est le poids maximum que peut supporter chaque niveau de cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Chaque niveau de cet appareil peut supporter un poids maximum de 20 kg. Cela vous permet de charger de manière sûre et stable des quantités importantes de nourriture pour la maintenir à la bonne température. Cordialement.
Élodie Posée le 2023-03-29 11:49:19
Bonjour, quelle est la capacité de cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Cet appareil a une capacité de 430 litres, ce qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles où de grandes quantités de nourriture doivent être maintenues à température. Cordialement.
Thérèse Posée le 2023-03-25 18:35:36
Bonjour, quel type de matériel peut être utilisé avec cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Cet appareil est conçu pour être compatible avec des plaques et grilles de type GN 2/1 ou mesurant 600 x 800 mm. Cela offre une grande flexibilité pour répondre à vos besoins spécifiques de cuisson ou de maintien en température. Cordialement.
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