Four Mixte Professionnel Manuel - 12 Niveaux GN 1/1
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En Bref
Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four Mixte Professionnel Manuel comprend trois systèmes de cuisson : vapeur, convection ou mixte. Il possède 12 niveaux pouvant contenir des plaques de type GN 1/1. Sa plage de température, quant à elle, est réglable de 30°C à 250°C.
Caractéristiques
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Description
Four Mixte Professionnel Manuel - 12 Niveaux GN 1/1
Ce Four Mixte Professionnel Manuel est idéal pour les professionnels de la restauration. Il comprend 12 niveaux pouvant contenir des plaques de type GN 1/1. Efficace, il comprend trois systèmes de cuisson : vapeur, convection ou mixte. De plus, il dispose d'une plage de température réglable de 30°C à 250°C. Solide et durable, sa structure est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430.
D'autre part, ce four mixte est équipé de 3 moteurs inverseurs, d'une lampe à ampoule halogène et d'une porte à double vitrage. Intuitif, son panneau de contrôle manuel est simple d'utilisation. Par ailleurs, il possède un système de cuisson à minuterie et d'une fonction vapeur manuelle avec minuteur.
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Plus d'informations :
- Dimensions : L 920 x P 680 x H 1020 mm
- Alimentation : 400 V - Triphasé
- Puissance : 18300 W
- Plage de température : 30°C à 250°C
- Nombre de niveaux : 12 GN 1/1
- Espace entre les niveaux : 67 mm
- Poids : 120 Kg
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