Four Mixte Professionnel Numérique - 10 Niveaux GN 1/1
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En Bref
Ce Four Mixte Professionnel Numérique comporte 10 niveaux pouvant accueillir des plaques de type GN 1/1. Idéal pour les professionnels de la restauration, il comprend une plage de température réglable de 30°C à 250°C. Efficace, il est équipé de trois systèmes de cuisson : vapeur, convection ou mixte.
Caractéristiques
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Description
Four Mixte Professionnel Numérique - 10 Niveaux GN 1/1
Ce Four Mixte Professionnel Numérique est idéal pour les professionnels de la restauration. Il possède 10 niveaux pouvant contenir des plaques de type GN 1/1. Conçu en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430, il dispose d'une structure à la fois solide et durable. Efficace, il est muni de trois systèmes de cuisson : vapeur, convection ou mixte.
Par ailleurs, ce four est doté d'une plage de température réglable de 30°C à 250°C. Il est pourvu de 3 moteurs inverseurs et d'une porte à double vitrage. De plus, il comprend un panneau de contrôle numérique avec encodeur ainsi qu'une lampe à ampoule halogène. Simple d'utilisation, ce four mixte vous permet d'enregistrer pas moins de 99 programmes de 3 phases. Enfin, il possède un système de cuisson à minuterie et d'une fonction vapeur automatique.
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Plus d'informations :
- Dimensions : L 920 x P 680 x H 1020 mm
- Alimentation : 400 V - Triphasé
- Puissance : 13800 W
- Plage de température : 30°C à 250°C
- Nombre de niveaux : 10 GN 1/1
- Espace entre les niveaux : 80 mm
- Poids : 120 Kg
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