Four Mixte Professionnel Numérique - 6 Niveaux GN 1/1
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En Bref
Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four Mixte Professionnel Numérique est doté de 6 niveaux pouvant contenir des plaques de type GN 1/1. Il possède trois systèmes de cuisson : vapeur, convection ou mixte. Simple d'utilisation, il comprend une plage de température réglable de 30°C à 250°C.
Caractéristiques
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Description
Four Mixte Professionnel Numérique - 6 Niveaux GN 1/1
Ce Four Mixte Professionnel Numérique est muni de trois systèmes de cuisson : vapeur, convection ou mixte. Idéal pour les professionnels de la restauration, il comprend 6 niveaux pouvant contenir des plaques de type GN 1/1. Robuste et durable, il possède une structure réalisée en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430.
Simple d'utilisation, il vous permet d'enregistrer pas moins de 99 programmes de 3 phases. Sa plage de température, quant à elle, est réglable de 30°C à 250°C. De plus, ce four mixte est particulièrement intuitif, notamment grâce à son panneau de contrôle numérique avec encodeur. Il est également équipé de 2 moteurs inverseurs et d'une porte à double vitrage. Il comprend aussi une lampe à ampoule halogène, un système de cuisson à minuterie et une fonction vapeur automatique.
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Plus d'informations :
- Dimensions : L 920 x P 680 x H 670 mm
- Alimentation : 400 V - Triphasé
- Puissance : 9200 W
- Plage de température : 30°C à 250°C
- Nombre de niveaux : 6 GN 1/1
- Espace entre les niveaux : 80 mm
- Poids : 95 Kg
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