Four Mixte Professionnel Numérique - 5 Niveaux GN 1/1
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En Bref
Ce Four Mixte Professionnel Numérique dispose de 5 niveaux pouvant accueillir des plaques de type GN 1/1. Idéal pour les professionnels de la restauration, il possède trois systèmes de cuisson : vapeur, convection ou mixte. Sa plage de température, quant à elle, est réglable de 30°C à 250°C.
Caractéristiques
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Description
Four Mixte Professionnel Numérique - 5 Niveaux GN 1/1
Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four Mixte Professionnel Numérique est à la fois solide et durable. Il se compose d'une structure en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430. De plus, il est doté de trois systèmes de cuisson : vapeur, convection ou mixte. Il comprend également 5 niveaux pouvant contenir des plaques de type GN 1/1.
D'autre part, il possède une plage de température réglable de 30°C à 250°C. Ce four mixte professionnel est doté d'un moteur inverseur et d'une porte à double vitrage. Il est également intuitif et simple d'utilisation, notamment grâce à son panneau de contrôle numérique avec encodeur. De plus, il vous permet d'enregistrer pas moins de 99 programmes de 3 phases. Il comprend aussi une fonction de vapeur automatique et un système de cuisson à minuterie. Enfin, il est équipé d'une lampe à ampoule halogène.
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Plus d'informations :
- Dimensions : L 920 x P 680 x H 540 mm
- Alimentation : 400 V - Triphasé
- Puissance : 6100 W
- Plage de température : 30°C à 250°C
- Nombre de niveaux : 5 GN 1/1
- Espace entre les niveaux : 67 mm
- Poids : 65 Kg
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