Four Professionnel Evo à Air Pulsé et Ecran Tactile - 10 Niveaux 600 x 400
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En Bref
Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four Professionnel Evo à Air Pulsé et Ecran Tactile dispose de 10 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. Il convient parfaitement pour les boulangeries et pâtisseries. De plus, il est doté de trois modes de cuisson : convection, vapeur et mixte. Sa plage de température, quant à elle, est comprise entre 30°C et 250°C.
Caractéristiques
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Description
Four Professionnel Evo à Air Pulsé et Ecran Tactile - 10 Niveaux 600 x 400
Idéal pour les boulangeries et les pâtisseries, ce Four Professionnel Evo à Air Pulsé et Ecran Tactile possède 10 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. Il est doté de trois modes de cuisson : convection, vapeur et mixte. Particulièrement efficace, il est pourvu d'une plage de température réglable de 30°C à 250°C.
Par ailleurs, ce four professionnel est équipé de trois moteurs inverseurs ainsi que d'une porte à double vitrage et d'une lampe à LED. Intuitif et simple d'utilisation, il est muni d'un panneau de contrôle Touch Screen LCD. De plus, il vous permet d'enregistrer pas moins de 99 programmes de 6 phases chacun. Sa fonction vapeur, quant à elle, est automatique.
Enfin, cet appareil est doté d'un système de cuisson à minuterie ainsi que de 4 programmes de lavage automatique. Pour plus de confort d'utilisation, il est doté d'un port USB et peut être connecté au wifi.
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Plus d'informations :
- Dimensions : L 1000 x P 710 x H 1090 mm
- Alimentation : 400 V - TRIPHASÉ
- Puissance : 18300 W
- Plage de température : 30°C à 250°C
- Nombre de niveaux : 10 600 x 400
- Espace entre les niveaux : 80 mm
- Poids : 135 Kg
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