Four Professionnel Numérique à Air Pulsé - 10 Niveaux 600 x 400
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En Bref
Idéal pour les boulangeries et pâtisseries, ce Four Professionnel Numérique à Air Pulsé est pourvu de 10 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. Il comprend une plage de température réglable de 30°C à 250°C. Efficace, il comprend plusieurs modes de cuisson : convection et vapeur.
Caractéristiques
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Description
Four Professionnel Numérique à Air Pulsé - 10 Niveaux 600 x 400
Ce Four Professionnel Numérique à Air Pulsé est idéal pour les pâtisseries et les boulangeries. Il comprend plusieurs modes de cuisson : convection et vapeur. Simple d'utilisation, il possède un panneau de contrôle numérique avec encodeur. Il dispose également de 10 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. Sa plage de température, quant à elle, est réglable de 30°C à 250°C.
D'autre part, ce four professionnel est équipé d'une porte à double vitrage et de trois moteurs inverseurs. Il possède également une lampe à ampoule halogène. Intuitif et simple d'utilisation, il vous permet d'enregistrer 99 programmes de 3 phases chacun. Enfin, il comprend un système de cuisson à minuterie et une fonction vapeur automatique.
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Plus d'informations :
- Dimensions : L 920 x P 680 x H 1020 mm
- Alimentation : 400 V - TRIPHASÉ
- Puissance : 13800 W
- Plage de température : 30°C à 250°C
- Nombre de niveaux : 10 600 x 400
- Espace entre les niveaux : 80 mm
- Poids : 120 Kg
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