Machine Sous Vide Professionnelle à Cloche - Mycra
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4.8/5 - 7780avis
En Bref
Machine sous vide pro à cloche compacte Lavezzini idéale pour les professionnels de la restauration !
Caractéristiques
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Top Vente
Machine Sous Vide à Cloche Heavy Duty - 400 mm
Produit Phare
Machine Sous Vide à Cloche Heavy Duty - 260 mm
Description
Machine Sous Vide Professionnelle à Cloche - Mycra Lavezzini
Coup de Coeur de L'équipe
La nouvelle machine sous vide à cloche de chez Lavezzini est le modèle à cloche le plus compact du marché. Elle est fabriquée en Italie dans les règles de l'art par la société Lavezzini. Idéale pour les différents secteurs d'usage, cette machine sous vide se caractérise pour son excellente performance et qualité ainsi que pour son rapport qualité-prix.
Grâce à cette machine sous vide à cloche vous pourrez mettre sous vide tous type de produits y compris des liquides !
Son fonctionnement semi-automatique est extremement simple, il suffit de placer dans la chambre vos sacs sous vide, de baisser le couvercle et d'appuyer sur Start.
Lorsque le vide est parfait, la machine soude automatiquement les sacs et s'arrete. Vos sacs sont prêts !
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Nous mettons à disposition un tableau avec les durées de conservation indicatives : A voir ici
Plus d'informations :
- Capacité de la pompe à vide : 8/9,6 m3/heure
- Barre de soudure : 250 mm
- Dimensions de l’appareil : L 320 x P 500 x H 270 mm
- Dimensions de la cloche : L 260 x P 300 x H 120 mm
- Puissance: 350 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 25 kg
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Questions & Réponses
Véronique Posée le 2023-03-17 13:05:20
Bonjour, est-ce que je peux utiliser cet appareil pour mettre sous vide des liquides ?
Réponse : Bonjour ! Oui, ce produit est capable de mettre sous vide tous types de produits, y compris des liquides. Il fonctionne de manière semi-automatique : il suffit de placer vos sacs sous vide dans la chambre, de baisser le couvercle et d'appuyer sur Start. Une fois le vide parfait, la machine soude automatiquement les sacs et s'arrête. Cordialement.
Tourriere Posée le 2016-11-22 21:15:33
Bonjour Quelle contenance maximale pour mettre sous vide du liquide?
Réponse : Bonjour, lorsque vous emballez des liquides il faut remplir le sachet pas plus qu'à la moitié mais la quantité maximale dépendra de la taille du sachet. Cordialement.
LEPINAY Posée le 2016-09-06 10:30:25
Bonjour Est il possible de souder sous vide des sachets à soufflet ( gousset) Merci
Réponse : Bonjour, Oui cela est possible mais il faut vous assurer que les sacs que vous achetez soit fait pour être thermo-scellés.Coridalment.
Iribarne Posée le 2016-05-23 16:50:46
Pour la cuisson sous vide peut on utiliser ce produit ? Merci
Réponse : Bonjour, pour la cuisson sous vide il vous faut absolument un cuiseur/bain-marie sous vide, les machines à cloche n'ont pas cette fonction.
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Audrey M. publié le 14/03/2017 suite à une commande du 07/03/2017
Machine peu encombrante pour une machine à cloche, parfait pour les petites cuisines. Très facile d'utilisation et très fonctionnelle. Bon rapport qualité, prix.
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Machine sous vide pro à cloche compacte Lavezzini idéale pour les professionnels de la restauration !
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Caractéristiques Techniques
- Matière :
- Acier
- Alimentation :
- 230 V
- Type de Machine :
- Aspiration à Cloche
- Longueur (mm) :
- 360
- Profondeur (mm) :
- 420
- Hauteur (mm) :
- 370
- Poids (kg) :
- 30
- Puissance (W) :
- 750
- Taille Barre de Soudure (mm ) :
- 250
- Option Gaz Interte :
- Sans
- Garantie :
- Garantie 1 an Pièces
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Questions & Réponses
Véronique Posée le 2023-03-17 13:05:20
Bonjour, est-ce que je peux utiliser cet appareil pour mettre sous vide des liquides ?
Réponse : Bonjour ! Oui, ce produit est capable de mettre sous vide tous types de produits, y compris des liquides. Il fonctionne de manière semi-automatique : il suffit de placer vos sacs sous vide dans la chambre, de baisser le couvercle et d'appuyer sur Start. Une fois le vide parfait, la machine soude automatiquement les sacs et s'arrête. Cordialement.
Tourriere Posée le 2016-11-22 21:15:33
Bonjour Quelle contenance maximale pour mettre sous vide du liquide?
Réponse : Bonjour, lorsque vous emballez des liquides il faut remplir le sachet pas plus qu'à la moitié mais la quantité maximale dépendra de la taille du sachet. Cordialement.
LEPINAY Posée le 2016-09-06 10:30:25
Bonjour Est il possible de souder sous vide des sachets à soufflet ( gousset) Merci
Réponse : Bonjour, Oui cela est possible mais il faut vous assurer que les sacs que vous achetez soit fait pour être thermo-scellés.Coridalment.
Iribarne Posée le 2016-05-23 16:50:46
Pour la cuisson sous vide peut on utiliser ce produit ? Merci
Réponse : Bonjour, pour la cuisson sous vide il vous faut absolument un cuiseur/bain-marie sous vide, les machines à cloche n'ont pas cette fonction.
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