Armoire de Maturation - MEAT 552 DA - 550 L
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En Bref
Cave de maturation de viande réfrigérée en acier inoxydable, d'une capacité de 550 litres.
Caractéristiques
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Top Vente
Cave de Maturation - 388 L
Produit Phare
Armoire de Maturation Dry Age 63 - Noir - 63 L
Description
Armoire de Maturation - MEAT 552 DA - 550 L
Cette Armoire de maturation réfrigérée de 550 L en acier inoxydable est équipée d'un système de contrôle de l'humidité qui peut être régulé de 50 à 80%, ce qui permet un contrôle continu de la perte du poids de la viande.
Elle est idéale pour l'exposition verticale des viandes pour les boucheries.
Elle est Dotée de 3 grilles ajustables de 555x650 mm en acier inoxydable et de 2 barres avec 5 crochets et d'éclairage LED.
Cette armoire est équipée d'une panneau de contrôle électronique et d 'un thermomètre digital extérieur.
Cette armoire de maturation est à froid ventilé.
Dégivrage et évaporation des eaux automatique.
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Plus d'informations :
- Gaz réfrigérant R290
- Capacité : 550 L
- Dimensions : L 795 x P 760 x H 2015 mm
- Puissance : 500 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 204 kg
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