Sous Vide

Bienvenue dans la catégorie « sous vide » de FourniResto.com, une catégorie particulièrement recherchée par les professionnels de la restauration qui souhaitent conserver leurs denrées ou leur préparations de manière efficace grâce à la suppression de l’air dans les sachets ou barquettes de conservation (aucun risque de contamination bactérienne ni moisissure).  Découvrez dans cette catégorie, l'univers du sous vide professionnel ; de la machine sous vide à la scelleuse. Tous ces matériels de conservation sous vide sont sélectionnés pour leurs longévité et leurs prix parmi les moins chers du marché.  Les appareils "sous vides" sont parfaits pour la conservation des aliments car ils gardent leurs textures et leurs saveurs 4 à 5 fois plus longtemps que les autres modes de conservations. Très économique les sous vides permettent d'économiser du temps et évitent le gaspillage. Vous trouverez dans cette section, des consommables sous vide pour l’emballage et la conservation sous vide (sacs et sachets sous vide, gaufrés ou lisses, couteaux sous vide etc…), des cuiseurs sous vide qui permettent de cuire des aliments à basse température ou au bain-marie et de conserver les qualités nutritionnelles et gustatives des aliments, d’éviter les ajouts de sel ou de matières grasses. Vous trouverez également dans cette section sous vide, des machines sous vide professionnelles (machines sous vide externes pour petit volume et denrées sèches et machines sous vide à cloche pour grand volume, aliments secs ou liquides… qui vous permettront de conserver de manière optimale toutes vos denrées alimentaires (saveurs, texture et nutriments conservés…) et des scelleuses professionnelles manuelles et des bobines de film soudable qui vous permettront de sceller des aliments et des barquettes alimentaires. Nous avons sélectionné parmi les meilleures marques professionnelles du marché en matière de machines et d’accessoires sous vide : Bartscher, Lavezzini et Magic Vac, Sagop, Tellier… Le rapport qualité/prix imbattable de nos offres ne vous décevra pas. Les appareils sous vide sont des appareils indispensables dans une cuisine professionnelle ou industrielle. En effet, ils permettent de conserver durablement et efficacement des produits ou des denrées de tous type ; secs ou liquides selon les modèles (machine sous vide externe ou machine à cloche…), des produits frais ou cuisinés etc… d’éviter le gaspillage, de réaliser des économies et de gagner du temps. L’ensemble des produits de notre gamme « sous vide » est adaptés aux besoins et aux exigences des professionnels de la restauration (traiteurs, brasseries, restaurants, snacks…) ou des collectivités. Notre catalogue en ligne répond aux exigences et aux attentes élevées de tous les professionnels du domaine de la restauration. Si vous avez la moindre question sur une machine sous vide professionnelle, notre équipe est là pour vous conseiller, n’hésitez pas à la contacter.