Cutter Mélangeur à Vitesse Variable - 7 L

Cutter Mélangeur à Vitesse Variable - 7 L

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Cutter Mélangeur à Vitesse Variable mesure L 256 x P 422 x H 522 mm et est parfait pour couper, hacher, broyer, émulsionner et pétrir. Il a une vitesse variable de 300 à 3 700 tr/min et un rendement de 3,5 kg/cycle. Cette cuve en acier inoxydable de 7 litres est dotée d'une haute cheminée pour une utilisation optimale qui représente jusqu'à 75 % du volume nominal de la cuve. Les lames microdentées sont en acier inoxydable AISI 420 et le racleur de cuve ergonomique en matériau composite pour un mélange uniforme. Le couvercle transparent est doté d'une ouverture pour ajouter des ingrédients en cours de préparation et d'un système de sécurité par contact magnétique. Le couvercle amovible est fixé au châssis pour des raisons d'hygiène, de facilité d'utilisation et de gain de place. Toutes les parties en contact avec les aliments peuvent être entièrement retirées sans outils et sont compatibles avec le lave-vaisselle. La productivité est adaptée à 50-150 couverts par service. Avec micro-interrupteurs et dispositifs de sécurité sur la poignée, le couvercle et la cuve.