Cutter Mélangeur Emulsionneur à 2 Vitesses - 11,5 L

Cutter Mélangeur Emulsionneur à 2 Vitesses - 11,5 L

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Cutter Mélangeur Emulsionneur à 2 Vitesses a une capacité de 11,5 litres et un rendement de 6 kg/Cycle. Avec 2 vitesses à 1 500 et 3 000 tr/min, il est idéal pour hacher, broyer, émulsionner, mélanger et préparer des sauces, des pâtisseries et des plats à texture modifiée. Il dispose d'un couvercle transparent avec une ouverture pour ajouter des ingrédients pendant la préparation et il est amovible et fixé au châssis pour l'hygiène, la facilité d'utilisation et le gain de place. Il est doté d'un bol en acier inoxydable avec un bec verseur anti-fuite et des poignées pour un système de verrouillage à double sécurité, et d'un racloir facile à retirer. Toutes les parties en contact avec les aliments peuvent être retirées sans outils pour un nettoyage optimal. Avec des dimensions de L 416 x P 680 x H 517 mm, les lames inclinées et la base conique du bol assurent un mélange constant et optimisé. Il est livré avec un bol en acier inoxydable de 11,5 litres avec un indicateur de niveau maximum de liquide, un couteau avec des lames microdentées et perforées, et un bol et un couvercle de raclage émulsifiant.