Batteur Mélangeur 10 L - 230 V - Sans Prise d'Accessoires

Batteur Mélangeur 10 L - 230 V - Sans Prise d'Accessoires

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Batteur Mélangeur 10 L - 230 V - Sans Prise d'Accessoires est un batteur mélangeur professionnel qui assure toutes les fonctions de base du mélangeur comme le pétrissage de toutes sortes de pâtes, le mélange de produits semi-liquides, d'émulsions et de sauces diverses. Le bol en acier inoxydable AISI 302 a une capacité de 10 litres. Il possède 10 vitesses de 26 à 180 tr/min (mouvement planétaire), pour s'adapter à l'outil choisi et à la dureté du mélange. La capacité maximale (farine, avec 60% d'hydratation) est de 3,5 kg, convenant à 10-50 repas par service. Le dispositif de détection du bol permet au mixeur de se mettre en marche uniquement lorsque le bol et le solide écran de sécurité sont correctement installés et positionnés ensemble. Il dispose de pieds réglables pour une parfaite stabilité et son corps est entièrement réalisé en acier inoxydable. Construction robuste avec un châssis métallique solide mécaniquement soudé. Mouvement planétaire basé sur des engrenages autolubrifiants, éliminant tout risque de fuite. Système planétaire protégé contre l'eau (commandes électriques IP55, ensemble de la machine IP34). Livré avec un crochet spiralé, une palette, un fouet métallique et un bol de mélange de 10 litres.