Batteur Mélangeur 10 L - Avec Prise d'Accessoires
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En Bref
Ce Batteur Mélangeur 10 L - Avec Prise d'Accessoires est un batteur mélangeur professionnel qui assure toutes les fonctions de base du mélangeur comme le pétrissage de toutes sortes de pâtes, et le mélange de produits semi-liquides, d'émulsions et de sauces diverses. Le corps est entièrement fabriqué en acier inoxydable et possède des pieds réglables pour une stabilité parfaite. Il a un rendement de 3,5 - kg/Cycle.
Caractéristiques
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Description
Batteur Mélangeur 10 L - Avec Prise d'Accessoires
Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Batteur Mélangeur 10 L - avec Prise d'Accessoires a une capacité maximale (farine, avec 60% d'hydratation) de 3,5 kg, adaptée à 10-50 repas par service. Ce batteur-mélangeur professionnel assure toutes les fonctions de base d'un mélangeur comme le pétrissage de toutes sortes de pâtes et le mélange de produits semi-liquides, d'émulsions et de sauces diverses. Doté d'un dispositif de détection du bol qui permet au batteur de se mettre en marche uniquement lorsque le bol et le solide écran de sécurité sont correctement installés et positionnés ensemble. Le corps est entièrement réalisé en acier inoxydable avec un châssis métallique robuste mécaniquement soudé. Avec 10 vitesses de 26 à 180 tr/min (mouvement planétaire), s'adapte à l'outil choisi et à la dureté du mélange. Système planétaire protégé contre l'eau (commandes électriques IP55, ensemble de la machine IP34). Livré avec un crochet spiralé, une palette, un fouet métallique et un bol de mélange de 10 litres.
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