Batteur Mélangeur 20 L avec Variation Mécanique - Table Avec Prise d'Accessoires

Batteur Mélangeur 20 L avec Variation Mécanique - Table Avec Prise d'Accessoires

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Batteur Mélangeur avec Variation Mécanique - Table avec Prise d'Accessoire a une capacité de 20 litres et des dimensions de L 521 x P 685 x H 1010 mm. La cuve est en acier inoxydable AISI 302 avec un solide écran de sécurité sans BPA, avec variation mécanique de la vitesse. Il s'agit d'un modèle de table. Un solide écran de sécurité sans BPA, recouvrant le fil d'acier inoxydable, limite la farine et les particules de poussière dangereuses lors de l'utilisation en boulangerie et pâtisserie. Ce batteur-mélangeur professionnel assure toutes les fonctions de base d'un mélangeur : pétrir toutes sortes de pâtes et mélanger des produits semi-liquides, des émulsions et diverses sauces. Le dispositif de détection du bol permet au batteur de se mettre en marche uniquement lorsque le bol et l'écran de sécurité solide sont correctement installés et positionnés ensemble. Panneau de commande Waterproof à touches tactiles avec réglage de la minuterie et affichage. Capacité maximale (farine, avec 60% d'hydratation) 6 kg, convenant pour 50-150 repas par service. L'écran de sécurité solide et la structure en fil d'acier inoxydable sont tous deux amovibles et démontables pour le nettoyage et peuvent être lavés au lave-vaisselle. 8 vitesses, de 35 à 180 pm, à actionner par levier pendant le fonctionnement de la machine, en fonction de l'outil et de la dureté du mélange. Conception compacte pour les installations de table.