Batteur Mélangeur 20 L avec Variation Mécanique - Sol Avec Prise d'Accessoires

Batteur Mélangeur 20 L avec Variation Mécanique - Sol Avec Prise d'Accessoires

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Batteur Mélangeur avec Variation Mécanique - Sol avec Prise d'Accessoires en modèle sol est un batteur-mélangeur professionnel qui assure toutes les fonctions de base d'un batteur comme le pétrissage de toutes sortes de pâtes, le mélange de produits semi-liquides, d'émulsions et de sauces diverses. Il mesure L 521 x P 685 x H 1230 mm. Il est équipé d'une goulotte amovible permettant d'ajouter des ingrédients pendant le travail et d'un solide écran de sécurité sans BPA, recouvrant la grille en acier inoxydable, qui limite les particules de farine et de poussière dangereuse lors de l'utilisation en boulangerie et pâtisserie. Il est équipé d'un panneau de commande étanche à bouton tactile avec réglage et affichage de la minuterie. Le corps de l'appareil est en matériau non corrosif et possède des pieds réglables pour une meilleure stabilité. La cuve est en acier inoxydable AISI 302 et a une capacité de 20 litres. Il est équipé d'un dispositif de détection de la cuve qui permet au mixeur de se mettre en marche uniquement lorsque la cuve et l'écran de sécurité solide sont correctement installés et positionnés ensemble. Il a un rendement de 6kg/cycle, adapté à 50-150 repas par service. Avec 8 vitesses, de 35 à 180 tr/min, à actionner par levier pendant le fonctionnement de la machine, en fonction de l'outil et de la dureté du mélange.