Batteur Mélangeur 30 L avec Variation Mécanique - 400 V - Sans Prise d'Accessoires

Batteur Mélangeur 30 L avec Variation Mécanique - 400 V - Sans Prise d'Accessoires

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Batteur Mélangeur avec Variation Mécanique - Sans Prise d'Accessoires dispose en standard d'une goulotte amovible permettant d'ajouter des ingrédients tout en travaillant. Le mixeur professionnel dispose de toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner. Le mixeur ne peut fonctionner que si le bol est présent et que l'écran de sécurité est fermé. Il est équipé d'un panneau de commande étanche (IP55) avec touches tactiles, réglage et affichage de la minuterie. Il mesure L 532 x P 685 x H 1230 mm. Avec une capacité maximale de 7 kg de farine (détrempée - 60 % d'hydratation), il convient pour 100 à 300 repas par équipe. La grille de sécurité solide et le grillage en acier inoxydable sont amovibles et peuvent être démontés sans outils pour faciliter le lavage de la vaisselle. Avec une cuve en acier inoxydable AISI 302 d'une capacité de 30 litres. 8 vitesses commandées par levier lorsque la machine est en marche, en fonction de l'outil et de l'homogénéité du mélange. Vitesse planétaire de 35 à 180 tr/min. Livré avec un crochet à spirale, une palette, un fouet et une cuve de mélange de 30 litres.