Four Mixte Cook Pro - Ouverture à Gauche - 10 GN 1/1

Four Mixte Cook Pro - Ouverture à Gauche - 10 GN 1/1

Le Four Mixte Cook Pro est un équipement de cuisine professionnel de haute qualité proposé par la marque Mychef. Ce four mixte professionnel est spécialement conçu pour répondre aux besoins des cuisines de restaurants, hôtels et autres établissements de restauration. Avec ses caractéristiques techniques et ses fonctionnalités avancées, il est idéal pour garantir des résultats de cuisson parfaits.

Caractéristiques techniques :

• Poids (kg) : 102, idéal pour une installation stable et sécurisée.
• Alimentation : 400 V, permettant une cuisson rapide et efficace.
• Puissance (W) : 18600, offrant une chaleur intense pour des cuissons maîtrisées.
• Nombre de Niveaux : 10, fournissant une grande capacité de cuisson, adaptée à la demande élevée.
• Dimensions des Plaques / Grilles (mm) : GN 1/1 : 325 x 530, adapté aux formats standards des plaques et grilles.

Avantages :

1. Injection de Vapeur : Oui, pour obtenir des plats juteux et savoureux.
2. Commande Digitale : facilite la programmation des différentes fonctionnalités du four.
3. Eclairage Intérieur : pour une visibilité optimale de vos préparations.
4. Système d'auto-nettoyage : économisez du temps et de l'énergie grâce à son entretien simplifié.
5. MultiSteam : technologie brevetée de double injection de vapeur pour des résultats de cuisson parfaitement maîtrisés.

Avec le Four Mixte Cook Pro, préparez vos plats en toute simplicité et bénéficiez d'un outil de cuisson professionnel complet et performant. Sa chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 allie robustesse et hygiène, tandis que les glissières en C facilitent le nettoyage. Les signaux visuels et sonores vous indiquent la fin de la cuisson.

Grâce à sa porte à double vitrage de faible émissivité, l'isolation thermique est optimale, et le système de récupération d'eau avec drainage automatique facilite l'entretien. Le Four Mixte Cook Pro intègre également des fonctionnalités avancées telles que le SmartWind pour une gestion intelligente du sens de rotation des ventilateurs, le DryOutPlus pour une extraction active de l'humidité, et le Preheat pour un préchauffage automatique.

Ne cherchez plus, le Four Mixte Cook Pro est un investissement incontournable pour tous les professionnels de la cuisine souhaitant obtenir des résultats de cuisson parfaits. Optez pour la qualité et la performance avec Mychef. Commandez dès maintenant le Four Mixte Cook Pro - Ouverture à Gauche - 10 GN 1/1 et préparez des plats exceptionnels.

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.