Machine Sous Vide de Table iSensor L - Pompe Busch - 455 + 455 mm
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En Bref
Découvrez la Machine Sous Vide de Table iSensor L - Pompe Busch - 455 + 455 mm, idéale pour les professionnels de la cuisine. Avec son poids de 67 kg et sa puissance de 1500 W, elle vous garantit des résultats optimaux. Son design en inox, sa commande tactile et sa taille de barre de soudure de 455 + 455 mm font de cette machine un choix incontournable.
Caractéristiques
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Description
Machine Sous Vide de Table iSensor L - Pompe Busch - 455 + 455 mm
Découvrez la Machine Sous Vide de Table iSensor L - Pompe Busch - 455 + 455 mm de la marque Mychef, un équipement de cuisine professionnel incontournable. Cette machine sous vide offre des fonctionnalités avancées pour répondre aux exigences des chefs et des restaurateurs. Grâce à son design en acier inoxydable de haute qualité, cet appareil allie robustesse et esthétique pour une utilisation quotidienne.
C'est la seule machine d’emballage sous vide entièrement automatique qui vous permet d'obtenir un emballage parfait sans aucun réglage ni supervision. Vous pouvez également utiliser le mode manuel pour laisser libre cours à votre créativité et réaliser toutes sortes de techniques gastronomiques.
Les avantages de la Machine Sous Vide de Table iSensor L :
- Longueur de la barre de soudure de 455 mm + 455 mm, offrant une grande capacité d'emballage.
- Pompe à Vide Busch de 20 m3/h pour une aspiration puissante et rapide.
- Technologie des capteurs pour garantir un vide optimal selon chaque aliment.
- Fonctionnement en mode automatique pour une utilisation simplifiée.
- Brevets iVac et iSeal permettant de réguler le vide et le scellage pour chaque cycle.
Avec cette machine, vous bénéficiez également de nombreuses fonctionnalités supplémentaires qui font toute la différence :
- SCS (Self Calibration System) : système breveté pour calibrer automatiquement la machine d’emballage.
- MCV (Multi Cycle Vacuum) : répétition de cycles de vide consécutifs pour un emballage optimal.
- Veille de vide : maintien du vide à l'intérieur de la chambre indéfiniment.
- Fonction d’arrêt : sélection de l'heure d'arrêt pour une utilisation programmée.
- Vac + : vide supplémentaire pour les aliments poreux.
Avec sa double soudure de 2 x 3 mm, cette machine assure une étanchéité parfaite pour une conservation optimale des aliments. Les 10 programmes préprogrammés permettent une utilisation simple et rapide. Grâce à son écran LCD intuitif, toutes les informations sont clairement affichées.
Pour une utilisation encore plus pratique, cette machine sous vide est dotée d'une connectivité Bluetooth intégrée. Vous pouvez télécharger gratuitement l'application de contrôle sur iOS ou Android pour gérer toutes les fonctionnalités à distance.
Les dimensions extérieures de la machine sont de 620 x 626 x 453 mm, tandis que les dimensions de la chambre sont de 560 x 465 x 210 mm. Avec une tension de 230 V/Ph/Hz et un système d'ouverture automatique, cette machine sous vide est prête à être utilisée dans votre cuisine professionnelle.
Optez pour la Machine Sous Vide de Table iSensor L et découvrez une technologie de pointe pour des résultats parfaits à chaque utilisation. Faites confiance à la marque Mychef et équipez-vous de cet appareil indispensable pour sublimer vos créations culinaires. Faites le choix du professionnalisme avec Mychef !
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