Machine Sous Vide Sur Socle iSensor L - Pompe Becker - Soudure en L
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En Bref
Découvrez la Machine Sous Vide Sur Socle iSensor L - Pompe Becker - Soudure en L, l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine. Avec ses caractéristiques de poids (247kg), d'alimentation (400V) et de puissance (1500W), cette machine offre des performances optimales. Son design compact de 1000 mm de longueur, 600 mm de profondeur et 200 mm de hauteur, associé à sa commande digitale, permet une utilisation intuitive. Fabriquée en inox AISI 304, cette machine à aspiration à cloche garantit une hygiène irréprochable. Son option gaz interte sans et sa taille de barre de soudure de 560 + 880 mm la rendent encore plus pratique.
Caractéristiques
Matière :
Inox
Alimentation :
400 V
Type de Machine :
Aspiration à Cloche
Type de Commande :
Digitale
Longueur (mm) :
1000
Profondeur (mm) :
600
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Description
Machine Sous Vide Sur Socle iSensor L - Pompe Becker - Soudure en L
Découvrez la machine sous vide sur socle iSensor L de la marque Mychef, spécialement conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine. Avec sa technologie de pointe et ses fonctionnalités innovantes, cette machine vous permettra d'obtenir des emballages parfaits en un rien de temps, sans aucun paramétrage complexe ni supervision constante. Les avantages de la machine sous vide sur socle iSensor L :- Facilité d'utilisation : Avec son mode automatique, vous n'avez pas besoin de vous soucier des réglages compliqués. La machine ajuste automatiquement le pourcentage de vide optimal et le temps de scellage pour chaque aliment grâce à ses brevets iVac et iSeal. Vous obtiendrez ainsi des résultats parfaits à chaque fois.
- Polyvalence : Que vous souhaitiez réaliser des techniques gastronomiques élaborées ou simplement emballer des aliments de manière efficace, la machine sous vide iSensor L vous offre toutes les possibilités. Son mode manuel vous permet de donner libre cours à votre créativité et d'expérimenter de nouvelles préparations.
- Fiabilité : Grâce au système breveté SCS (Self Calibration System), la machine calibre automatiquement ses paramètres pour une utilisation optimale. Vous pouvez avoir confiance en la précision et la fiabilité des résultats obtenus à chaque utilisation.
- Performance : Avec une pompe à vide Becker de 65 m3/h, la machine sous vide iSensor L garantit une aspiration rapide et efficace. Le vide est maintenu indéfiniment grâce à la fonction Veille de vide, assurant ainsi une conservation parfaite de vos aliments.
- Confort d'utilisation : L'écran LCD et les 10 programmes préenregistrés facilitent grandement l'utilisation de la machine. Vous pouvez régler rapidement les paramètres en fonction de vos besoins, sans aucune difficulté.
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