Machine Sous Vide Sur Socle iSensor M - Pompe Becker - Soudure en U
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En Bref
Découvrez notre Machine Sous Vide Sur Socle iSensor M - Pompe Becker - Soudure en U, un choix incontournable pour votre cuisine professionnelle. Avec un poids de 197 kg, une puissance de 1125 W et une commande digitale, cette machine offre une expérience de vide exceptionnelle. Fabriquée en inox AISI 304, elle garantit une grande durabilité. La taille de la barre de soudure de 460 + 460 + 680 mm permet une utilisation polyvalente. Sans option gaz interte, cet équipement répond parfaitement aux besoins des professionnels en matière de conservation sous vide.
Caractéristiques
Matière :
Inox
Alimentation :
230 V
Type de Machine :
Aspiration à Cloche
Type de Commande :
Digitale
Longueur (mm) :
800
Profondeur (mm) :
500
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Description
Machine Sous Vide Sur Socle iSensor M - Pompe Becker - Soudure en U
La machine sous vide sur socle iSensor M de la marque Mychef est un outil indispensable pour les professionnels de la cuisine. Elle offre une technologie de pointe combinée à des fonctionnalités innovantes, afin de garantir des performances exceptionnelles. Avec sa pompe Becker de 40 m3/h et sa soudure en U de haute qualité, cette machine assure un emballage sous vide parfaitement étanche, préservant ainsi la fraîcheur et la saveur des aliments. Voici cinq avantages clés de la machine sous vide iSensor M :- Mode automatique : Grâce à sa technologie avancée de capteurs, la machine sous vide iSensor M ajuste automatiquement le pourcentage de vide optimal pour chaque aliment, garantissant ainsi des résultats parfaits et homogènes à chaque utilisation.
- SCS (Self Calibration System) : Cette machine brevetée dispose d'un système d'auto-calibration qui ajuste automatiquement tous les paramètres nécessaires pour obtenir un emballage sous vide précis et de haute qualité.
- MCV (Multi Cycle Vacuum) : Avec cette fonctionnalité, la machine sous vide iSensor M peut effectuer plusieurs cycles de vide consécutifs, assurant ainsi une extraction maximale de l'air pour préserver durablement les aliments.
- Veille de vide : Une fois le vide créé, cette fonctionnalité maintient le vide à l'intérieur de la chambre indéfiniment, assurant une conservation optimale des aliments.
- Écran LCD et 10 programmes : L'écran LCD intuitif facilite l'utilisation de la machine sous vide iSensor M, tandis que ses 10 programmes prédéfinis offrent une grande polyvalence pour répondre aux besoins spécifiques de chaque utilisateur.
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