Soubassement Réfrigéré Positif et Négatif - 2 GN 1/1 - 78 L

Soubassement Réfrigéré Positif et Négatif - 2 GN 1/1 - 78 L

Ce soubassement réfrigéré positif et négatif 2 GN 1/1 de 78 L, fabriqué en acier inoxydable AISI 304, combine à la perfection forme et fonctionnalité, se positionnant comme un indispensable pour les professionnels rigoureux de la restauration. Ce matériel se distingue par sa robustesse et sa facilité de nettoyage, tout en offrant une performance remarquable grâce à ses capacités réfrigérantes adaptées aux exigences de tout environnement culinaire professionnel.

Le modèle est conçu avec finesse pour optimiser l’utilisation de l’espace dans les cuisines où chaque centimètre compte. Compact, avec des dimensions de 905 mm de longueur, 700 mm de profondeur et 600 mm de hauteur, il s'installe aisément contre un mur, maximisant ainsi la superficie disponible pour d'autres opérations culinaires. Le dispositif allie réfrigération et congélation en une seule unité, variant de +1/+4 °C à -18/-21 °C, équipé d'un système de refroidissement ventilé et d’un agent réfrigérant écologique R 290.

Détail non négligeable, sa puissance de 0,24 kW et son alimentation sur une tension de 230 V en font un équipement économe en énergie, classifié D selon les étiquettes énergétiques. Il intègre également une fonction de dégivrage automatique, essentielle pour maintenir l'efficacité de l'appareil et prolonger sa durée de vie. Capable de fonctionner efficacement dans des conditions ambiantes allant jusqu'à 43 °C, cette table réfrigérée assure une conservation optimale des aliments grâce à son isolation de 50 mm.

En somme, ce modèle n'est pas seulement une solution de stockage frigorifique ; c'est un investissement dans l'efficacité, la qualité et la performance. Sa mobilité permet également une flexibilité accrue, facilitant le déplacement et l'adaptation aux besoins spécifiques de chaque service. Idéale pour les restaurants, cafés, et autres environnements de restauration professionnelle, cette table réfrigérée/congélateur représente un ajout de valeur certain pour les opérations culinaires qui nécessitent fiabilité et efficacité.