Pétrin à Spirales à 2 Vitesses - 16 L

Pétrin à Spirales à 2 Vitesses - 16 L

Le pétrin à spirales de COMBISTEEL, avec sa capacité de 16 litres, est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration exigeant efficacité et robustesse. Ce modèle intègre habilement puissance et fonctionnalité dans une structure qui combine parfaitement les dimensions adaptées aux espaces professionnels et une capacité considérable de gestion de pâte.

Doté d'une puissance de 750 watts et fonctionnant sous une alimentation de 400 volts, cet appareil est capable de mélanger jusqu'à 12 kg de pâte, facilitant ainsi le travail des professionnels dans la préparation de grandes quantités. Sa structure de 75 kg assure une stabilité sans faille, élément crucial pour le pétrissage de pâtes lourdes et denses.

L'appareil est également équipé de deux vitesses, permettant un ajustement précis selon le type de pâte à travailler. Cela offre une flexibilité maximale pour obtenir la consistance désirée, que ce soit pour des mélanges légers ou des pétrissages plus intenses. Les dimensions de l'appareil (385 mm de longueur, 670 mm de profondeur, 725 mm de hauteur) sont étudiées pour maximiser l'espace de travail tout en fournissant un équipement performant.

L'engagement de COMBISTEEL envers la qualité et l'innovation est évident dans la conception de ce pétrin à spirales. Chaque fonctionnalité a été pensée pour optimiser les processus de préparation et améliorer la productivité des cuisines professionnelles. La fiabilité et la durabilité sont des garanties supplémentaires pour les professionnels qui recherchent non seulement un équipement efficace mais également économique sur le long terme. Ce pétrin est donc une solution idéale pour ceux qui aspirent à perfectionner leurs prestations culinaires tout en optimisant le flux de travail en cuisine.