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Cette friteuse électrique professionnelle est idéale pour répondre aux exigences des cuisines de restaurants, hôtels, ou collectivités. Conçue pour offrir une performance optimale, elle permet de réaliser des frites croustillantes et dorées à la perfection.
Afin de faciliter le travail des chefs, cette friteuse est équipée de deux paniers de friture, permettant ainsi de cuire deux lots simultanément, réduisant le temps d'attente et augmentant la productivité.
Avec une capacité totale de 20 litres, cette friteuse à poser garantit une cuisson homogène et rapide grâce à sa puissance de 10 000 W. La vanne de vidange intégrée assure un entretien facile, un critère indispensable pour maintenir une cuisine propre et professionnelle.
Les dimensions compactes de 690 mm de longueur, 560 mm de profondeur et 380 mm de hauteur permettent une installation facile sur tout plan de travail sans encombrement. Avec une alimentation en 400 V, cette friteuse répond aux normes professionnelles les plus strictes.
Robuste et efficace, la friteuse électrique CombiSteel est un atout indispensable pour préparer rapidement une grande variété de plats frits, des frites classiques aux beignets, en passant par les tempuras et autres spécialités croustillantes.
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