Machine Sous-Vide à Cloche - 305 mm - CombiSteel

Machine Sous-Vide à Cloche - 305 mm - CombiSteel

La Machine Sous-Vide à Cloche - 305 mm - CombiSteel se distingue par son efficacité et sa robustesse, idéales pour les professionnels de la restauration et des collectivités. Conçue pour une utilisation intensive, cette machine sous-vide permet de conserver les aliments plus longtemps et d'améliorer la gestion des stocks.

Équipée d'une puissance de 380W, elle assure une extraction rapide et fiable de l'air, garantissant une conservation optimale des saveurs et des textures. La machine fonctionne à une alimentation de 230V et reste pratique avec ses dimensions compactes : Hauteur : 368 mm, Longueur : 460 mm, Profondeur : 245 mm pour un poids de 16 kg.

Grâce à sa technologie d'aspiration externe, cette machine sous-vide permet de sceller une grande variété d'aliments, des viandes aux légumes, en passant par les produits liquides et semi-liquides. Idéale pour la préparation de recettes sous-vide, la cuisson lente ou encore la conservation de produits frais et marinés.

Avec la Machine Sous-Vide à Cloche CombiSteel, maîtrisez parfaitement la gestion de vos stocks et assurez la qualité constante de vos plats. Un équipement incontournable pour les chefs exigeants et les établissements de restauration cherchant à optimiser leurs process.