Machine Sous-Vide à Cloche - 300 mm - CombiSteel

Cette machine sous-vide à cloche est un équipement essentiel pour tout professionnel de la restauration soucieux de prolonger la durée de vie des aliments tout en conservant leurs saveurs et nutriments. Optimisée pour une utilisation intensive, cette machine sous-vide garantit une protection optimale contre l'oxydation et la déshydratation.

Avec son alimentation de 230 V et une puissance de 630 W, elle assure une performance de haut niveau, idéale pour les restaurants, hôtels et collectivités. Son design en acier inoxydable offre non seulement une grande robustesse mais également une hygiène irréprochable grâce à sa finition extérieure en Inox.

Compacte et performante, ses dimensions de 366 mm de hauteur, 425 mm de longueur et 359 mm de profondeur permettent une intégration facile dans toute cuisine professionnelle, optimisant ainsi l'espace de travail. Avec un poids de 25 kg, cette machine reste facilement manipulable tout en étant suffisamment stable pour un usage quotidien.

Cette machine à aspiration à cloche permet de conditionner sous-vide une large variété de produits alimentaires, des viandes aux légumes, en passant par les produits liquides ou fragiles. Grâce à cette méthode de conservation, les professionnels peuvent préparer des plats à l'avance, simplifier leur organisation et éviter le gaspillage alimentaire.

En résumé, la Machine Sous-Vide à Cloche - 300 mm - CombiSteel est un investissement judicieux pour toute cuisine professionnelle, combinant efficacité, durabilité et facilité d'utilisation.