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Optimisée pour les cuisines professionnelles, cette sauteuse basculante électrique de 120 litres répond parfaitement aux exigences des restaurants et collectivités.
Grâce à sa **puissance de 18000 W**, elle garantit une cuisson rapide et homogène, indispensable pour concocter de grandes quantités de plats en un temps réduit.
Ses **dimensions généreuses** (L 1200 x P 900 mm) permettent de préparer des volumes importants de soupes, ragoûts, sauces et autres mets délicats, tout en facilitant les manipulations avec les grandes surfaces de cuisson.
Avec une **alimentation en 400 V**, ce modèle assure une performance stable et fiable. Le système de basculement électrique assure une manipulation aisée du contenu, augmentant ainsi l'efficacité et la sécurité en cuisine.
Conçu pour durer avec un poids robuste de **185 kg** et une hauteur de **900 mm**, il s'intègre parfaitement à la **Base 900** de la série CombiSteel, offrant une cohérence esthétique et fonctionnelle à votre espace de travail.
Idéale pour préparer des grands volumes de mets variés, cette sauteuse répondra à tous les besoins des établissements de restauration de grande envergure.
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